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寒假中难忘的事作文 放寒假已经有半个月了，有一件事却令我无法忘记。那天爸爸让我写一篇日记，我想不就是日记吗？有什么难的，那还不简单，于是我飞快的写完日记就开始玩了。 晚上9点30，爸爸回来后让我把日记拿给他看，只见爸爸一词一句，看的非常认真，看着看着就皱起眉头，我不禁万分紧张。接着爸爸指着一句话让我读给他听，可是我读的和写的却差十万八千里，爸爸又读了读说：“看看你写的这是什么？”我说是日记，爸爸笑了笑，叹了一口气，但是没有发火，很让我感到意外，因为爸爸脾气很暴躁，每一次看作文，都会发火，可这次却例外。 过了一会儿，爸爸终于读不下去了，就把我按在床上大打，原来是我高兴的太早了，爸爸还是发火了。我一会儿跳下床，一会儿爬上去，这时正在睡觉的妈妈被我的哭声吵醒了，走过来教训我，可是爸爸并没有因此而停止。妈妈就借着这股生气劲，把我的寒假练习册和作业都给撕成了碎片，我的心顿时裂了，我哭着拾起它们，想把它们粘好，可是已经太晚了，细碎的纸屑根本不可能粘好了。 看着我难过的样子，爸爸妈妈回屋让我睡觉，我一整晚都没有睡好。 我想了很多，以后我一定要好好学习，不再让他们打我，也不再让他们私我的作业。这件事让我一辈子都无法忘记。 转眼间寒假过去了，可有一件事令我很难忘：那天早上7：00钟爸爸带我去广州。 我们做车到广州，中途用了两个多小时。我们先去了刘奶奶家，把行李放下，然后去广州动物园里的海洋馆。 我们到了海洋馆，去里面的海底世界。我看见了猴面鱼、狗头鱼、狮头鱼、鲨鱼、小丑鱼、海马、火龙、水蛇、海狮和平常最少见得小企鹅。其中我最喜欢小丑鱼，因为他身上全是金黄色的，非常好看，所以我喜欢小丑鱼。 到了中午我们就准备去刘奶奶家了。到了刘奶奶我吃了饭到了下无我在刘奶奶家打了一下电脑。 晚上，我吃完晚饭就看了电视，然后就睡觉了。 第二天，早上我起来吃完早饭，就去了天河公园，到了先，去了滑雪场玩去了。我们进去了，看见一大堆雪，我玩了一会儿继续往前走，有许多漂亮的冰雕，有古钟，有长廊，有大佛，还有的是仙女下凡。还冰制的滑梯，我滑了很远，而爸爸根本滑不动。后来我又去了游乐场，先玩疯狂老鼠，开始发车了，一个急转弯，快把我吓死了。又一个急转弯……下车了，我的’头快晕了，但立刻又去玩射击，我只射中了三次这件事让我终生难忘。 大年三十吃饺子是中华民族的传统风俗，所以一大早，我、妈妈和外婆就来到菜市场买包饺子的原料：面粉、猪肉馅儿和韭菜等。 回到家，我们便开始忙活起来了。我们先把韭菜洗干净，然后切碎，再打一个鸡蛋，切姜。将买来的猪肉馅和切好的韭菜、姜还有打好鸡蛋倒在一起，然后开始搅拌，在搅拌的过程中要洒入适当的盐、味精做为调料，再用筷子搅拌均匀。接下来就要开始做饺子皮了。首先把面粉倒入盆中，加上水，用手把面粉和匀，直到揉成一团，拉起来顺手为止，然后把面团放在桌子上，用擀面杖把面皮擀成长方形，再把面皮均匀地切成一张一张的，切好之后用左手拿面皮，右手拿面杖，使面皮边绕着一个圆心转动，这样才能使每个地方都厚薄均匀。在做活时心必须很细，而且技术必须熟练，如果太厚了，就不容易煮熟，太薄了，刚下锅饺子就自动“解体”了。接下来就要开始包了。包饺子时，把面皮摊在左手心，右手拿筷子把馅挑到面皮上，要注意挑的馅不能过多，也不能过少。如果包多了，就很容易把面皮挤破，太少了又影响味道。包时面皮两边要对齐，形成一个圆形，再用手捏重合的边，此时下手一定要重，不要让馅露出来。包完了，接下来要煮饺子，先把水烧开，再将饺子倒入锅里，过一会儿饺子便会浮起来，这就证明饺子已经煮熟了。 最后把饺子盛入碗中，加上葱、醋之类的调料，一碗色、香、味俱全的饺子就完成了。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。