休闲卤制品产业链梳理、销售渠道及竞争格局分析（2021年）.pdf

休闲卤制食品产业链：品牌商处于中游，向上下游纵 向延伸趋势明显  在休闲卤制食品产业链中 ，品牌商处于中游。上游为原材料供应 ，包括了畜禽养殖及屠宰和蔬菜种植、水产养殖等；行业下游主要应用 于休闲食品和餐饮消费等领域 ，通过商超、便利店、食品店、市场、连锁门店、网上渠道等进行销售。龙头品牌也会通过品牌连锁渠道 （包括自营门店及加盟店 ）来出售品牌卤制品；网上渠道则指网上商务平台以及其他休闲卤制品生产商的自营网站或APP。  品牌商向上下游纵向延伸趋势明显。中游的品牌商龙头为了完善产业链 ，会进一步向原材料供应、配送物流、零售等上下游延伸 ，拓展 业务