绝味食品核心竞争壁垒分析：品类、门店扩张、管理（2021年）.docx

PAGE PAGE 10 多品类：深耕休闲卤制品行业，并通过“品种+包装 +口味” 三维发力拓品类 绝味食品三维发力拓品类 品种 包装 鸭副产品  口味 招牌麻辣  从鸭脖起家，绝味如今已研发出近200个休闲卤制品种的丰富产品组合。公司以鸭脖起家，再拓展到各类鸭副产品，并在不断拓展休闲卤制品的品类。目前已形成了 “以卤制鸭副产品等卤制肉食为主，卤制素食、包装产 品、礼品产品等为辅”的近200个品种的丰富产品组合， 能够满足人们不同偏好的需求，为公司销售收入的持续 牛肉等其他肉食豆制品等素食 满足不同消费人群对产品品种的偏好 鲜货产品 包装产品 满足不同消费场景 五香风味黑 鸭 风