沙锅餐饮连锁经营培训课件.ppt

济公沙锅餐饮管理（北京）有限公司连锁经营培训报告;导读;连锁经营的产生;连锁经营的概念和核心;连锁经营的方式（一）——自由连锁;连锁经营的方式（二）——直营连锁;连锁经营的方式（三）——特许连锁;连锁经营的方式（四）——托管特许连锁;不同连锁经营方式的对比;导读;餐饮业连锁经营产生的原因;餐饮业的发展现状;不同餐饮类别营业额对比;餐饮业连锁经营现状;餐饮业连锁经营的发展趋势;导读;肯德基简介;肯德基获得成功的原因（一）——清晰准确的产品定位;肯德基获得成功的原因（二）——科学的选址方法;肯德基获得成功的原因（三）——完整的组织结构;肯德基获得成功的原因（四）——以服务意识为导向的强势文化;肯德基获得成功的原因（五）——完善的信息系统;肯德基获得成功的原因（六）——统一的、大规模的、有计划的市场推广;肯德基获得成功的原因（七）——相对独立的物流配送体系;肯德基获得成功的原因（八）——层层负责的督导体系;肯德基获得成功的原因（九）——集中的财务信息;肯德基获得成功的原因（十）——可靠的培训体系;肯德基获得成功的原因（十一）——标准化的服务;肯德基获得成功的原因（十二）——双赢的特许加盟模式;导读;谭鱼头简介;谭鱼头获得成功的原因（一）——准确的产品定位;谭鱼头获得成功的原因（一）;谭鱼头获得成功的原因（一）;谭鱼头获得成功的原因（一）;谭鱼头获得成功的原因（一）;谭鱼头获得成功的原因（一）;谭鱼头获得成功的原因（一）;谭鱼头获得成功的原因（一）;谭鱼头获得成功的原因（一）;导读;麦当劳公司发展简史;麦当劳不同阶段的划分;麦当劳初创期的主要任务;导读;连锁餐饮企业的发展阶段可以分为初创期、成长期、成熟期;连锁餐饮企业初创期的特点;连锁餐饮企业初创期的关键控制点;导读;连锁餐饮企业成长期的特点;连锁餐饮企业成长期的关键控制点;导读;连锁餐饮企业成熟期的特点;连锁餐饮企业成熟期的关键控制点;连锁餐饮企业经营过程中必须关注的其他影响因素;9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。*** 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。**** 11、越是没有本领的就越加自命不凡。***** 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。**** 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。***** 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。**** 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。。***** 16、业余生活要有意义，不要越轨。*** 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。****