食品标准与法规第一章绪论.pptxVIP

食品标准与法规;第一章 概 论;第一章 概 论;第一章 概 论;第一章 概 论;第一章 概论;第一章 概论;第一章 概论;第一节 标准与法规概述;1.1.1 标准与标准化的概念和基本特征 （一）标准的概念 1. 标准 （standard）：为了在一定的范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的和重复使用的一种规范性文件。 注：标准宜以科学、技术和经验的综合成果为基础，以促进最佳的共同效益为目的。;2. 标准概念的含义 我国的标准等同于 ISO的定义，是一种“规范性文件”，它是一种约束、指导人们行为的特殊的规范性文件。 WTO/T