中国乳制品行业SCP范式分析.pptxVIP

中国乳制品行业SCP;; 乳制品是以乳为主要原料，经加热干燥、冷冻或发酵等工艺，加工制成的固体或液态食品 乳制品行业在中国属于朝阳产业。随着国内经济的发展，该行业产品结构发生很大的变化，已成为技术装备先进、产品品种较为齐全、初具规模的现代化食品制造业，随着中国人民生活水平的逐渐提高，乳制品消费市场会不断扩大并趋于成熟。;乳制品的分类;（2）乳制品行业发展情况;（3）乳制品行业在国民经济中的地位;数据来源: 国家统计局 乳制品行业总产值占比情况 ;(4) 乳制品行业的主要厂商;二、乳制品行业市场结构分析;（1）市场集中度; 我国乳制品产业绝对集中度指标 ;（2）产品差异化; 以伊利