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服务员培训心得体会 篇一酒店服务员培训心得体会 酒店工作中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事 件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等医务人员到来，客人生命恐怕会有危险。服 务人员这时如果没有一点急救知识，纵有满腔热情也无济于事，因为其中涉及到 能与不能”技术性问题。因此，认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服 务能力。 一、语言能力 体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到最重要的两 个方面就是服务员的言和行。语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象 的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳。