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【前厅经理绩效考评表】
好好工作 天天向上
考核内容100〞
考核内容100〞
评价人
自我评估
权重E(10%)
运营督导评估
权重E(90%)
运 营 督 导 评 价 分 析
1
人员安排
岗位调配
□优 □良 □差
□优 □良 □差
工作满负荷
2
仪容仪表
□优 □良 □差
□优 □良 □差
3
清 洁
□优 □良 □差
□优 □良 □差
4
物 码
□优 □良 □差
□优 □良 □差
5
服 务
□优 □良 □差
□优 □良 □差
6
值 班 表
□优 □良 □差
□优 □良 □差
7
餐前准备
□优 □良 □差
□优 □良 □差
8
工作
态度
责任心
□优 □良 □差
□优 □良 □差
团结意识
微笑服务
9
纪 律
□优 □良 □差
□优 □良 □差
总评估分
合 计
被评估人
评 估 人
评 估 日 期
督导整体评价:
签字: 年 月 日
人力资源部审核:
签字: 年 月 日
总经理审批:
签字: 年 月 日
说明:一· 1、2、4各占总权重的5%; 3、5各占总权重的20%;6占总权重的15%;7、8、9占总权重的10%。
二· 优为2,良为1,差为0。
三·填写规则:把所选的标语前画“√”。
四·填写认真,以正楷字填写,书写认真。
五·考评时要以公平、公正的原则考虑问题。
六·其它注意事项参考考评制度执行。
【厨房经理绩效考评表】
好好工作 天天向上
考核内容100〞
考核内容100〞
评价人
自我评估
权重E(10%)
运营督导评估
权重E(90%)
运 营 督 导 评 价 分 析
1
人员安排
岗位调配
□优 □良 □差
□优 □良 □差
工作满负荷
2
仪容仪表
□优 □良 □差
□优 □良 □差
3
清 洁
□优 □良 □差
□优 □良 □差
4
物 码
□优 □良 □差
□优 □良 □差
5
菜品质量
□优 □良 □差
□优 □良 □差
6
值班表
□优 □良 □差
□优 □良 □差
7
餐前备料
□优 □良 □差
□优 □良 □差
8
工作
态度
责任心
□优 □良 □差
□优 □良 □差
团结意识
工作效率
9
纪 律
□优 □良 □差
□优 □良 □差
总评估分
合 计
被评估人
评 估 人
评 估 日 期
督导整体评价:
签字: 年 月 日
人力资源部审核:
签字: 年 月 日
总经理审批:
签字: 年 月 日
说明:一· 1、2、4各占总权重的5%; 3、8、9各占总权重的10%;5各占总权重的25%;6、7占总权重的15%。
二· 优为2,良为1,差为0。
三·填写规则:把所选的标语前画“√”。
四·填写认真,以正楷字填写,书写认真。
五·考评时要以公平、公正的原则考虑问题。
六·其它注意事项参考考评制度执行。
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