物联网在食品管理领域的应用概论.pptx

物联网概论;目 录;;1 食品监管概述;1 食品监管概述;1 食品监管概述;2 食品安全信息体系;2 食品安全信息体系;2 食品安全信息体系;2 食品安全信息体系;3 食品产销履历;3.1 产销履历的提出;3.1 产销履历的提出;3.2 产销履历中信息的形成过程;3.2 产销履历中信息的形成过程;农产品产销履历和条形码标签生成流程;3.3 产销履历标签 ;3.3 产销履历标签 ;3.4 肉类产品溯源系统 ;3.4 肉类产品溯源系统 ;3.4 肉类产品溯源系统 ;4 物联网在食品安全与营养卫生领域应用案例（八则） ;4.1台湾RFID水产品产销履历应用案例 ;4.1台湾RFID在水产品产销履历的应用案例 ;4.1台湾RFID水产品产销履历的应用案例 ;4.1台湾RFID水产品产销履历的应用案例 ;4.2 手机食品信息系统;4.2 iPhone 手机食品信息系统;4.2 iPhone 手机食品信息系统;4.2 iPhone 手机食品信息系统;4.3 RFID标签用于食品防伪 ;4.3 RFID标签用于食品防伪 ;4.3 RFID标签用于食品防伪 ;4.4 有害产品阻隔的国家信息网格 ;4.5 个人营养咨询系统;4.5 个人营养咨询系统;4.5 个人营养咨询系统;4.6 智能销售机帮助学生建立健康饮食习惯 ;4.6 智能销售机帮助学生建立健康饮食习惯 ;4.6 智能销售机帮助学生建立健康饮食习惯 ;4.6 智能销售机帮助学生建立健康饮食习惯 ;4.6 智能销售机帮助学生建立健康饮食习惯 ;4.6 智能销售机帮助学生建立健康饮食习惯 ;4.6 智能销售机帮助学生建立健康饮食习惯 ;4.6 智能销售机帮助学生建立健康饮食习惯 ;4.6 智能销售机帮助学生建立健康饮食习惯 ;4.7 鸡蛋卫生管理链 ;4.7 鸡蛋卫生管理链 ;4.7 鸡蛋卫生管理链 ;4.7 鸡蛋卫生管理链 ;4.8 高科技生态养鸡场 ;4.8 高科技生态养鸡场 ;4.8 高科技生态养鸡场 ;4.9 食品安全信息体系的进一步发展;网站对食品五项指标的评估示例 ; 购物时可用手机对准货架，凡镜头涵盖到的食物就会显示出相关的上述商品信息。消费者可一次选择3件商品，对上述5项指标进行逐一比较，以助其购物决策。图中屏幕上出现3种水果，数据中心显示左边2种显示为“非有机”，右边为“有机”食品。;除通过手机提供商品讯息外，Food Tracer也针对计算机推出相同的服务。消费者可在卖场中将自己喜爱的商品做记录留存，回到家中再利用计算机???更详尽的比对。Food Tracer还可以记录消费者每一笔的消费记录，供其观察自己的消费是否环保、有机。;1、Genius only means hard-working all ones life. (Mendeleyer, Russian Chemist)? 天才只意味着终身不懈的努力。20.8.58.5.202011:0311:03:10Aug-2011:03 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二〇年八月五日2020年8月5日星期三 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。11:038.5.202011:038.5.202011:0311:03:108.5.202011:038.5.2020 4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行8.5.20208.5.202011:0311:0311:03:1011:03:10 5、You have to believe in yourself. Thats the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Wednesday, August 5, 2020August 20Wednesday, August 5, 20208/5/2020 6、Almost any situation---good or bad---is affected by the attitude we bring t