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AIB审核板块一综合虫害管理
第一章:综合虫害管理(IPM)
评估、监控、管理害虫的活动,以确定、防止、消除那些可以促进或维持害虫种群的条件。
一、综合虫害管理(IPM)计划
一份书面的综合虫害管理仃PM) iΓ划可以确保企业对害虫的有效控制和恰当处理,将害虫 活动最小化。
(一)关键要求
1、 企业必须有一份书面的综合虫害管理计划。
2、 综合虫害管理计划必须纳入企业其它书面的前提程序和食品安全计划中。
3、 综合虫害管理计划必须山经过培训的内部员工或注册的,被培训或有执照的害虫防治承包人 来制定和实施。
(二)非关键要求
如果综合虫害管理计划的制定和实施外包给承包商,则该计划中必须包括内部人员和承包商 的责任。
二、 企业评估
企业每年对综合虫害管理计划进行一次评估,以确保该项LI的有效性。关键要求如下:
1、 人员必须每年对企业进行评估。
2、 评估内容必须包括企业内部和外部所有地区。
3、 评估结果和纠正措施必须做纪录,并用于发展和更新综合虫害管理计划。
4、 评估必须山内部或外部的受过培训的综合虫害防治人员开展。
三、 其它指导方针
使用其它指导方针(如有机、绿色或可持续发展)的企业也有责任设立综合虫害管理计 划。关键要求如下:
依照其它指导方针(如有机、绿色或可持续发展)建立的综合虫害管理计划,必须通过缺 少害虫防治问题的证据和达到《AIB前提程序和食品安全计划统一检查标准》中“综合虫害管 理标准” 一节中的标准,来证明其有效的虫害防治。
四、 签署合同
企业与外部综合虫害管理提供者应签署合同,从而确保双方开展有效的虫害管理活动。
企业签署的合同必须包括:
?企业名称
?企业联系人
?服务的频率
?服务的说明,以及服务如何完成
?服务条款
?设备和原材料的存放说明(在适用情况下)
?已批准的化学品列表
?紧急呼叫(何时呼叫,为什么呼叫,呼叫谁)
?必须保留服务记录
?要求把服务的任何变化或使用材料的变化通知到企业
五、 证书与资格
企业通过核实综合虫害管理服务提供者(不管是内部人员还是承包商)是否合格来保护其 产品。
(一) 关键要求如下:
1、 有法规要求时,企业必须保留在该企业提供害虫管理服务的任何人员的执业资格证书或注册 证书的复印件。
2、 如果有关法规没有要求执业资格证书或注册证书,综合虫害管理服务提供者必须参加一个公 众认可的研讨会或研究班,或一些具有文件记录证明的培训,以确保可以正确、安全使用害虫 防治物品。综合虫害管理服务提供者必须提供书面培训证明或电子版的证明。
3、 实施人必须提供《良好加工规范》培训的证明。
4、 如果相关法规有要求,综合虫害管理服务提供者必须山持有执照的人员实施监督。
5、 如果有要求,企业必须保留一份由政府机构颁发的虫害防治公司营业执照的复印件。
6、 如果有条件,企业必须保留一份指定了责任范围的保险凭证的复印件。
(二) 非关键要求如下:
综合虫害管理服务提供者应当保留经过认证机构考试获得的资格证明。
六、 杀虫剂记录
企业保留杀虫剂标签和材料安全数据表信息,以确保杀虫剂的正确使用。
(一) 关键要求如下:
1、 内部人员或承包商在企业中使用所有杀虫剂的“材料安全数据表(MSDS) ”或类似数据表, 应以文件记录或电子文档的方式保存,以备需要时审查。
2、 在企业中使用的所有杀虫剂的标签必须以文件记录或电子文档的方式保存,以备需要时审查。
(二) 非关键要求
在提供材料安全数据表(MSDS).化学品安全数据表时应当考虑到使用国的语言。
七、 杀虫剂使用记录
企业保留记录以确定、证实、记录遵守相关法规的要求和综合虫害管理要求。
(一) 关键要求如下:
记录杀虫剂的使用情况必须包括:
?使用的材料名称
?法律要求的美国环保署(EPA),加拿大卫生部有害生物管理局(PMRA)或产品注册号
?目标害虫
?杀虫剂的用量或浓度白分比
?杀虫剂使用的特定位置
?杀虫剂的使用方式
?杀虫剂在使用地点的使用量
?杀虫剂的使用日期和时间
?杀虫剂使用人的签名
(二) 非关键要求
当地法规要求时,该企业应当保留一份额外信息记录,包括所使用杀虫剂的批号和使用人 的资格证书或注册号。
八、 杀虫剂控制
杀虫剂作为“化学品控制程序”的一部分进行管理。关键要求如下:
1、 杀虫剂必须存放在进入受限的上锁区域内。存放空间应足够大,且必须有适当的通风措施。
2、 杀虫剂必须按照其标签上的说明使用,如果有要求,也应按标签说的进行存放。
3、 必须给杀虫剂的容器和操作设备帖上标签加以识别。同一操作设备不能交义用于多种杀 虫剂。
4、 杀虫剂容器必须按照其标签说明和法规要求进行处置。
5、 在使用前,杀虫剂必须经过企业指派代表的批准,且必须纳入化学品控制程序。
6、 每个杀虫剂
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