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牛场的环境控制 一、牛场的环境要求 • 牛场环境条件中，影响最大的是: 1. 空气温度 2. 空气湿度 3. 气流速度 4. 光照 5. 有害气体 1.舍内温度 • 牛舍的适宜温度5～15℃。 • 牛舍地面附近同天花板附近的 温差不超过2.5～3℃； • 墙壁附近温度与牛舍中央的温 度差不能超过3℃。 温度计 2.舍内湿度 • 牛舍内的适宜相对湿度为 50%～70%，最好不要超过80% 。 指针式温湿度计 3.通风换气 • 牛舍内应保持适当的气流，冬季 以0.1～0.2 m/s为宜，最高不超过 0.25 m/s 。 • 夏季则应尽量使气流不低于 0.25～1 m/s。 3.通风换气 • 冬季应能及时排除舍内过多的水 汽和有害气体。 3 3 • 舍内氨含量不超过26 cm /m 3 3 • 舍内硫化氢含量不超过10 cm /m 。 氨（NH3 ） 硫化氢（H2S ） 3 3 3 3 含量不超过26 cm /m 含量不超过10 cm /m 4.舍内光照 • 采光系数指窗户的有效采光面积同舍内地面面积之比。 • 采光系数奶牛舍为1:12，肉用牛舍1:16。 窗户数量 ×窗户有效面积 采光系数 = 畜禽舍面积 4.舍内光照 • 采光系数奶牛舍为1:12，肉用牛舍1:16。 • 入射角不少于25°，透光角不少于5 °，应保证冬季畜床上有6 h的阳光照射。 透光角（∠β）≥5 ° 入射角（∠α）≥25 ° 二、牛场的环境控制措施 二、牛场的环境控制措施 • （一）牛场污染的危害 • 与其它家畜相比，牛的排泄粪污量较大。 畜禽粪尿的日产量 1.对土壤及水源的污染 • 在粪尿存放期间，有机质及矿物质都将随 粪水渗入到土壤内，并进入地下水或随雨 水进入地表水。 • 一方面在微生物的作用下，大量消耗水中的溶解氧，严重时有机 物进行厌氧分解，产生各种有恶臭物质； 粪污 河水污染 • 另一方面粪尿中大量的有机氮磷营养物质，在分解过程中被矿化 为无机态的氮磷物质，造成植物根系的损伤或徒长，或使水中的 藻类大量繁殖而造成水质腐败，导致水生生物死亡。 大量藻类繁殖 2.对空气的污染 H2S NH3 臭气 • 粪尿中含有大量的有机物，