食品工厂设计及环境保护期末复习重点.docVIP

PAGE PAGE 1 一：填空题 1勘察不是建设前期的内容 2给排水设计是非工艺设计 4球阀不适合安装在蒸汽管道中 5?紫外线消毒适合包装车间空气消毒。 6?锅炉用水按照特殊生产用水标准 7?工业废水主要特点是有机物和悬浮物含量高，易腐败 8 建筑及设备安装工程费用中，直接费用包括人工和材料费 9食品工厂工艺设计中主要以生产产品的生产车间设计为主 10BOD?值越高表明水质污染严重 11?基本建设程序包含建设前期，建设时期，生产时期 12三阶段设计方案包括初步设计，技术设计，施工图设计 13全厂总体工艺布局，产品方案，物料计算，车间平面布置，劳动力计算，是工艺设计 14化验室的检测项