2018年中考化学真题分类汇编 4 化学与社会发展 考点19 化学及其应用 3化学与人体健康 2六大营养素（无答案）.docVIP

考点19 化学及其应用 （18昆明）15．食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是不同的概念，富含蛋白质、脂防和糖类的食物多为酸性食物。下列不属于酸性食物的是（　　） A．鸡蛋 B．猪肉 C．波菜 D．大米 （18河北）1.鸡蛋中富含的营养素是 A.蛋白质 B.维生素 C.油脂 D.糖类 （18河南）2.开封小笼包是地方特色美食,其主要食材瘦内中富含的营养素为 【 】 A.糖类 B.油脂 C.维生素 D.蛋白质 （18青岛）4．均衡膳食是身体健康的重要保证。下列食物主要为我们提供糖类的是 A．米饭、土豆 B．番茄、黄瓜 C．牛肉、鸡蛋 D．奶油、花生油 （18枣庄）14.饺子是中国北方人喜爱的食品，所用食材中富含糖类物质的是 A小麦粉?? B.食盐?? C.芹菜?? D.猪肉 （18云南）6．“过桥米线”是云南的一道美食。下列制作“过桥米线”的食材中富含糖类的是 （18温州）2.“柴、米、油、盐”是厨房常备用品其主要成分属于无机物的是 A.柴(纤维素) B.米(淀粉) C.油(脂肪) D.盐(氯化钠) （18重庆A）7、某品牌的小食品贴有如右图所示的标签，从营养均衡的角度分析，该食品还缺少的营养素是 A.维生素 B.蛋白质 C.油