清洗、清理与分级机械.pptxVIP

西北农大机电学院农产品加工工程教研组;农产品加工机械（下）;农产品加工机械（上）;农产品加工：以农业的原始产品为原料，用物理、化学的方法以保持和提高农产品的品质或改变其形状的初级工业过程。 农产品加工是对农产品的初级加工，而食品加工是农产品加工的延续，是以农产品加工的产品为原料所进行的深（精）加工。 农产品加工与食品加工之间并没有严格的界限。一般认为，农产品加工是以初加工为主，以深加工为辅；食品加工主要是精加工和深加工。 ;第一节 清洗机械;④ 药剂溶液：除去原料残留农药，常用 0.5%～ 1.5%的盐酸溶液或 600μL／L的漂白粉。清洗包装容器常采用碱性溶液。如NaOH溶液能杀菌和去油脂。碱液浓度 1.0%～1.5%、温度70～80℃、清洗5～8min可得到满意的效果。 常见的清洗方法是： ①浸泡：在静止水或流动水或其他溶液中浸泡。 ②喷淋：适合大多数产品的清洗，但要注意选择好喷水压力和水雾分布型式。 ③冲洗：在高速水流中靠物料间摩擦、碰撞等清洗物料。 ④刷洗：通过刷棍等部件刷洗物料。 清洗作业可采用下述几种方法的一种，也可以把其中几种方法组合起来使用。;一、原料清洗机械 ;一、原料清洗机械;一、原料清洗机械;一、原料清洗机械;一、原料清洗机械;一、原料清洗机械;二. 包装容器清洗机械 ;二. 包装容器清洗机械;二. 包装容器清洗机械;二. 包装容器清洗机械;二. 包装容器