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那段美好的时光作文集锦 （篇一：那段美好的时光） 说起美好的时光，我想大多数人的“美好时光”是在童年，不得不承认我也不例外。 记得小时候，最喜欢吃的就是姥姥做的鸭汤。姥姥做的鸭汤可是很有来头的，因为姥姥小时候生活在南方，那里有数不尽的鸭子，在这种环境下姥姥自然也学会了做鸭汤。在那里虽然都做鸭汤吃，但姥姥做的一点都不油腻，咸淡适中，令人垂涎三尺。姥姥的鸭汤做起来十分讲究，首先材料一定要好且新鲜，必须要是姥姥去市场亲自挑选的活鸭，不好的话做出来的味道会大打折扣；二是锅一定要选好，要用那种砂锅，决不能用普通的锅草草了事，不然鸭就出不了味；三是时间一定要掌握好，不能超时，也不能太早，不然鸭的味道不鲜。在我眼里，还没人能在这方面抵得过姥姥。 还记得小时候每次姥姥做鸭汤时，我总是特别高兴。只见姥姥把切成块状的鸭肉和薄到透明的菜片熟练地拨进砂锅，手轻轻地摆动几下勺子，再盖上盖儿，不一会儿，一股久违的香气拂面而来。鸭汤做好了，房间里弥漫着鸭汤的香味。这时，只要有一点汤，我就可以连喝带吃的很快把一碗饭吃下去，而后再单喝上几口汤，更是让人感受到一阵不可言说的舒适，真是让人回味无穷。 可是人总有老去的时候，姥姥也不知不觉中老去了。去年姥姥患了重病，这美味的鸭汤也随之一去不复返了，虽说妈妈称姥姥已经教会她如何制作鸭汤，但说实话，尽管妈妈怎么做，都无法做出姥