唐人餐饮外来人员管理规定修订稿.docxVIP

WEIHUA system office room 【WEIHUA 16H-WEIHUA WEIHUA8Q8-WEIHUA1688】 WEIHUA system office room 【WEIHUA 16H-WEIHUA WEIHUA8Q8-WEIHUA1688】 唐人餐饮外来人员管理规定 外来人员管理制度 1、本规定适用于出入各店食堂生产作业区的外来人员。 2、对外来人员进入食堂作业区的时间应控制在15分钟以内，并不得影响食堂正常供餐。供餐时间内不安排接待外来人员。 3、凡到店来访、检查、会客以及其它公务活动的外来人员，必须接受店长、 值班人员的询查并登记后方可入内。 4、店长、值班人员详细检查外来人员的证件，登记来访人员的姓名、工作 单位、来访时间和事由并与前往部门或个人进行联系。 5、来访人员需在店长或指定负责人的陪同下，方能进入食堂生产作业区。 6、外来参观人员，必须由各店人员陪同并经店长经理批准，在非作业区着好工作装，戴好脚套，并经过消毒由店长指定人员陪同进入生产区。外来人员进入生产作业区必须遵守本店各项有关规定。 7、对外来施工人员（如维修、安装等），按“谁联系，谁负责”原则，负责监督管理外来施工人员未经有关负责人同意，不得随意进入与作业无关的生产区域，不准动用厨房