我国脱水蔬菜行业的现状-问题及对策资料.pdfVIP

我国脱水蔬菜行业的现状 问题及对策 我国蔬菜资源丰富，品种繁多，给脱水蔬菜的生产 提供了充分的资源。同时，脱水蔬菜生产属于劳动密集 型产业，增加了市场的竞争优势。我国脱水蔬菜工厂化 生产的历史虽然不长，但总体规模逐步扩大，产量迅速 增加，我国脱水蔬菜的出口得到了飞速发展。 1 现状 1．1 加工企业分布状况 我国脱水果蔬加工企业分布范围广，全国各省、自 治区、直辖市都有脱水果蔬 (或水产品 )加工企业，但 企业规模、效