常用中药品种论述之散风透疹利咽牛蒡子.docxVIP

常用中药品种论述之散风透疹利咽牛蒡子 牛蒡子为菊科植物牛蒡 Arctium lappa L. 的干燥成熟果实。又 名：牛子、恶实、大力子、大牛子、万把钩、毛锥子、粘苍子、黑风 子、鼠尖子、鼠粘子、土大桐子、毛然然子、弯把钩子。原植物牛蒡 野生或栽培，分布于全国各地，主产于东北及浙江等地，以东北产量 最大，习称“关力子”；浙江桐乡产者质佳，习称“杜大力”。 本品药材性状：长倒卵形，略扁，微弯曲，长 5~7mm，宽 2~3mm。 表面灰褐色，带紫黑色斑点，有数条纵棱，通常中间 1~2 条较明显。 顶端钝圆，稍宽，顶面有圆环，中间具点状花柱残迹；基部略窄，着 生面较淡。果皮较硬，子叶 2，淡黄白色，富油性。气微，味苦后微 辛而稍麻舌。 本品味辛、苦，性寒；归肺、胃经。功能：疏散风热，宣肺透疹， 解毒利咽。中医临床用于风热感冒，咳嗽痰多，麻疹，风疹，咽喉肿 痛，痄腮，丹毒，痈肿疮毒。现代药理研究表明：本品有抗菌，抗病 毒，抗肾病变，抗肿瘤，降血糖，提高免疫功能，降眼压及钙拮抗， 促生长作用等。 其它药用部位：（ 1）牛蒡根：呈纺锤状，肉质而直，皮部黑褐 色，有皱纹，内呈黄白色，味微苦而性黏；本品味苦、辛，性凉，功 能清热解毒，疏风利咽，消肿。中医临床用于风热感冒，咳嗽，咽喉 痛，疮疖肿毒，脚癣，湿疹；（ 2）牛蒡茎叶：味甘；用于头风痛， 烦闷，金疮，乳痈，皮肤风痒。 牛蒡子为常用中药， 始载于《名医别录》，列为中品，原名恶实。 谓其“味辛，平。主明目，补中，除风伤。根、茎疗伤寒寒热汗出， 中风面肿，消渴热中，逐水。久服轻身耐老。生鲁山平泽。”《本草 图经》曰：“恶实即牛蒡子也，生鲁山平泽，今处处有之。叶如芋而 长。实似葡萄核而褐色，外壳如栗球，小而多刺。鼠过之则缀惹不可 脱，故谓之鼠粘子，亦如羊负来之比。根有极大者，作菜茹尤益人。 秋后采子入药用。根、叶亦可生捣，入少盐花，以拓肿毒。又冬月采 根蒸暴之入药。” 牛蒡果实含牛蒡苷，收率 15.0%~21.5%，水解生成牛蒡苷元及葡 萄糖。其另一成分为异牛蒡酚，以 2%KOH处理，则生成牛蒡酚。含脂 肪油（半干性油） 25%~30%，为棕榈酸、软脂酸、硬脂酸、油酸、亚 麻油酸的甘油酯。此外，尚含有罗汉松脂酚、络石苷元、倍半木质素 AL-D 及 AL-F，少量的生物碱、甾醇、维生素 A 样物质、维生素 B1 等。 种子含牛蒡苷木脂素类化合物牛蒡酚 A、B、C、D、E、F、H。 据王劲等报道，从 5 个地区的商品牛蒡子中牛蒡苷元的测定结果 可见，牛蒡苷元在生品中的含量高于制品，这可能与炮制过程有关。 在生品中以福建泉州的牛蒡苷元含量为最高 1.42%，在制品中以江苏 南京的含量为最高 0.72%。牛蒡苷在生、制品中含量差异最大为福建 泉州的商品，二者相差 0.95%；含量差异最小的为贵州贵阳的商品， 二者相差 0.20%。由此可见，福建泉州的牛蒡子较好。 叶含挥发油、黏液质、维生素 C。根含蛋白质约 2%，糖约 25%（其 中有多量菊淀粉），灰分约 0.6%。鲜牛蒡根含多种多酚物质 3.65%， 其中有咖啡酸、绿原酸、异绿原酸、一咖啡酰衍生物、二咖啡酰衍生 物等，又含过氧化物酶，在过氧化氢存在时，可氧化绿原酸等酚类。 根所含牛蒡酸是一种含硫的炔酸， 又含挥发性酸如乙酸、 丙酸、丁酸、 异缬草酸、巴豆酸、反- 己烯 -2 酸，脂肪酸如硬脂酸、棕榈酸、油酸、 亚油酸、亚麻酸，还含多种酚类如甲醛、乙醛、丙醛、异丙醛、丁醛 等。尚含多炔类物质 0.001%~0.002%，有抗菌和抗真菌作用，以及含 有抗肿瘤物质。 另据徐朝晖等报道，同种不同产地（黑龙江木兰、浙江桐乡、河 南郑州、四川成都）的 4 种生品牛蒡子扩增出的 DNA指纹图谱相同， 而经过炮制的牛蒡子与其生品的 DNA指纹图谱相比，主要缺少较长碱 基对的扩增条带，推测是由于在高温下 DNA降解所致。 同属植物及易混品：（ 1）毛头牛蒡，又名绒毛牛蒡；果实呈倒 卵形，略扁，微弯曲，长 5~6mm，宽 2~3mm，表面灰棕褐色，有紫黑 色斑点，每面 2~5 条纵棱较明显， 顶端稍宽，钝圆，顶面有椭圆形环， 基部较窄，果皮较薄，多不成熟，气微，味苦后微辛而稍麻舌；分布 于新疆天山，为新疆特有药用植物，果实疏散风热，宣肺透疹，散结 解毒；根清热解毒，疏风利咽；据刘午霞等报道，本品曾由新疆调入 江苏充牛蒡子药用；（ 2）菊科植物云木香的果实；本品略呈长倒卵 形、半月形或长倒圆锥形，稍扁，长 8~11mm，宽 2~3.5mm，表面灰褐 色至灰黑色，带紫黑色斑点，或无明显斑点，顶端较宽，多平截，顶 面有直径达 2mm的圆环及点状花柱残迹， 基部略窄或渐狭； 本品曾在 陕西药材市场上发现冒充牛蒡子或将两种果实掺杂后作牛蒡子销售； 3）大蓟，分布于华东、