实验活动9乙醇、乙酸的主要性质高中化学超详细必修二教学设计（超全面）教育方案设计人教册.docx

乙醇、乙酸地主要性质【教学目标】知识与技能：1.加深对乙醇、乙酸主要性质地认识；2.初步了解有机化合物地制备方法； 过程与方法：通过实验加深对乙醇、乙酸主要性质地认识； 情感态度与价值观： 1.提高实验设计能力，体会实验设计在科学探究中地应用；2.认识到事物不能只看到表面，要透过现象看本质；【教学重难点】重点 乙醇、乙酸地主要性质 【教学目标】 知识与技能： 1.加深对乙醇、乙酸主要性质地认识； 2.初步了解有机化合物地制备方法； 过程与方法：通过实验加深对乙醇、乙酸主要性质地认识； 情感态度与价值观： 1.提高实验设计能力，体会实验设计在科学探究中地应用； 2.认识到事物不能只看到表面，要透过现象看本质； 【教学重难点】 重点 ：加深对乙醇、乙酸主要性质地认识； 难点 ：初步了解有机化合物地制备方法； 【教学过程】 一、前置知识 乙醇地物理性质：乙醇为无色透明而有特殊香味地液体，密度比水小，沸点为 78.5 ℃， 易挥发，乙醇地官能团－ OH 为亲水基团，能与水以任意比混溶，本身为良好地有机溶剂，能 溶解多种有机物与无机物， 正为由于乙醇能与水以任意比混溶， 水中溶解地碘或溴不能用乙醇 加以萃取；含乙醇 99.5%(质量分数 )以上地酒精叫做无水酒精；制取无水酒精时，通常需要把 工业酒精跟新制地生石灰混合，加热蒸馏才能制得； 乙酸地物理性质：乙酸为无色、有强烈刺激性气味地液体，乙