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第5章 细胞的能量供应和利用
第1节 降低化学反应活化能的酶; 斯帕兰札尼对鹰的消化研究;讨论一:这个实验要解决什么问题?;一、酶的作用和本质;;;;当皮肤上出现小伤口时,用双氧水消毒时,能观察到什么现象?你能解释这一现象的原因吗?;1、酶在细胞代谢中的作用;;结论:;①对照原则:设计对照实验,既要有对照组又要有实验组。 ;随堂练习;酶在细胞代谢中的作用;;;各条件使反应加快的本质:
加热:
Fe3+:
酶:;酶作为催化剂与一般无机催化剂的区别:;(1)酶的发现;思考:;二、酶的特性;A; 口腔里有唾液淀粉酶,为什么塞进牙缝里的肉丝两天后还没被消化?;1948年,德国有机化学家Fisher提出钥匙和锁学说;3、酶的作用条件较温和;;过氧化氢酶;思考:;★影响酶促反应速率的因素:;; 高温、低温、过酸和过碱对酶活性的影响其本质相同吗?;B;;3.人在发高烧时,常常不思饮食,其根本原因时
A.消化道内食物尚未消化 B.发烧使胃肠蠕动减弱
C.体内的食物残渣排出受阻 D.高温使酶的活性减弱;4.胃蛋白酶进入小肠后就几乎没有了催化作用,主要原因是
A. pH不合适
B.在胃里发挥了作用,不能再继续起作用了
C.被小肠内的物质包裹起来,不能起作用了
D.小肠内没有蛋白质可被消化;6、用纯唾液和用稀释10倍的唾液做唾液淀粉酶的催化实验,其效果完全相同,这说明酶具有;;C;B;9.下面关于酶的叙述,正确的是( )
A.酶随着反应的进行逐渐被消耗
B.酶只能对物质分解起作用
C.酶可以从体外获得,但只在体内起作用
D.酶是一类具有催化功能的有机物;;肝脏研磨液中含;下图所示曲线表示化学反应:物质A生成物质P在无催化条件和有酶催化条件下的能量变化过程。据图判断( )
A.ab段表示在有酶催化条件下,使物质A生成物质P反应发生需要的活化能
B.ad段表示在无催化剂催化条件下,使物质A生成物质P反应发生需要的活化能
C.若物质A与物质P之间转化的反应为可逆反应,相应的酶可降低正逆反应的活化能
D.若将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则b在纵轴上将向下移动;例题:在小型圆底烧瓶内盛等量的H2O2,迅速加入等??的下列图示中的物质,烧瓶口紧包着一个小气球,使烧瓶沉于烧杯底部的同一位置。这四个处理中,沉入底部的烧瓶最先浮起的是( )
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