《综合基础知识》考点特训《科技生活》(2021年版)卷83.docxVIP

祝各位考试顺利！ PAGE 1Word版本 PAGE 1 《综合基础知识》考点特训《科技生活》(2021年最新版) 1、单选题生命中最主要的物质基础是_____A: 水和蛋白质B: 核糖和蛋白质C: 糖类和蛋白质D: 脂类和蛋白质   参考答案: B 本题解释:【答案】B。解析：核酸和蛋白质是生命活动中最重要的物质，是生命中最主要的物质基础。故答案选B。2、单选题下列选项中有哪一种不属于中国十大名茶?_____A: 雪绒B: 普洱C: 铁观音D: 瓜片   参考答案: A 本题解释:A【解析】中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选，包括西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。此外曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括湖南蒙洱茶、云南普洱茶、北路银针、南路银针、冻顶乌龙茶、苏州茉莉花茶、四川蛾眉山竹叶青茶、蒙顶甘露、太平猴魁、屯溪绿荼、雨花茶、滇红、金奖惠明茶。A项雪绒茶不是十大名茶之一，故本题选A。3、单选题熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量_____A: 盐B: 酱油C: 醋D: 料酒   参考答案: C 本题解释:【答案】C。解析：骨头中的钙主要以磷酸钙的形式存在，