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关于包粽子的记事作文 农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。 吃粽子：荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。 端午将至，我已包好粽子上网料理我的空间。选取上好的芦苇叶，老嫩适宜，宽4—5厘米，长30厘米以上，放在锅里，水要超过叶面。先大火烧开，再文火闷大约45分钟。使之软化增加弹性，同时也起到消毒杀菌作用，起早了叶子脆，起晚了浪费。起锅后放在冷水里洗净，剪去叶柄备用。捆扎以蓑草要和芦苇叶同煮为上，现在大多用尼龙线或者蛇皮袋拆成单股。 包时取3-4片苇叶，在大头窝成漏斗状。大头尽量往前推，使之严密，不漏米。上米可依个人口味加枣子、咸肉、葡萄干等后右手中指、无名指分开将其夹住，大拇指从后往前推压，使其紧、平。左手拇指、食指顺势将漏斗口朝里推成等边三角形，再将大拇指推过来的叶面盖在三角形上，并以左手拇指、食指顺势将漏斗口集合处捏紧，再将余下的尾把顺拐角贴折。再取线捆扎，松紧要适度，太紧，粽子硬，口感差，甚至会夹生;太松，没口劲，甚至会散。最后，把多余的叶尾剪掉就可以了。 再就是煮了，水要没过所有粽子，也是大火烧开，再用文火煮45分钟以上。放在锅里待自然冷却后再起锅。可口的粽子就成功了。 可能有人要说：这是娘们的事情，你怎么也——?我就是喜欢动手呢，没办法。 等我快要打完这文字游戏的时候，已经从厨房飘来淡淡的香味了，这就是所谓的成就感，最后一句算抒情吧。 今天是端午节。 因为端午节有吃粽子的习俗，所以外婆教我包粽子：先把泡好的糯米和热水煮好的粽叶准备好，再把糯米和香菇 、猪肉、 酱油等一起炒熟备用，接着我就拿起粽叶，手忙脚乱的包起来，但是我技术太差，包了这里漏了那里，包了那里漏了这里，结果，我用了十张粽叶才包完了一个“超级大”的粽子。外婆问我还要不要包，我说：“算了吧，我可不想继续丢人现眼。” 到了晚饭的时候，爸爸拿着一盘粽子放到餐桌上，并且给了外婆一个最大的粽子，外婆笑眯眯的接了过去，她剥了一层又一层的皮，终于，一个像小番茄这样的“迷你”型小粽子展现在大家面前，我顿时无地自容…… 看来包粽子也是一门技术活! 光阴似箭，日月如梭。转眼间，一年一度的端午节又来到了。 说起端午节，当然免不了吃粽子。但平常懒惰的我今年竟然想学包粽子。于是，妈妈帮我准备好材料，便开始教我包粽子。首先，妈妈拿出两片粽叶，三下两下，粽叶便成了一个圆锥形。我也不甘示弱，拿出粽叶，卷了卷，却成了个“漏斗”。在妈妈的指导下我才完成了第一步。 接下来就是往粽叶里加上豆沙、糯米、鸟蛋。这个步骤很容易，我顺利“通关”。可接下来把竖立在上头的粽叶包上时，里面的馅料却像个淘气的小朋友似的想把自己的“头”露出来。这时，妈妈才告诉我：“哎呀!你的糯米包多了。”这时，我取出一点糯米，再包上去。哈哈，万事俱备，只欠东风啦! 最后一步，就是绑绳子啦。看妈妈那高超的技术，一下子就完了功。我便信心满满，可绳子就是不听我的指示，绑了就滑下来。妈妈说：“这个要靠的角” 六月的天空是湛蓝深远的，六月的小伙伴是活泼开朗的，六月是炎热的。端五节坐着龙舟，脖子上挂着香包，头上扎着艾叶辫子，吃着香喷喷的粽子，向我们驶来。 端午节的前夕，妈妈就开始包粽子了。吃粽子可是端午节习俗里不可缺少的。它的味道可佳了，让人吃了还想吃。妈妈包的粽子可是天堂美食，跟商店里买的没什么两样。新鲜的粽叶，大盆用酱油调好的糯米，还有香喷喷的肉馅都准备好了，就要开始包粽子了。妈妈先把粽叶折成漏斗形，抓了一些糯米均匀地铺在底下，然后夹了一块肉馅，放在中间。接着又铺上一层糯米。 叠上粽叶的尾巴，把粽叶的头折成尖角。最后，把绳子扎好，一个小巧玲珑的粽子就包好了。我见妈妈麻利地包粽子，我的手也痒痒的，想试一试。别看我说说简单，做起来难多了。我包的粽子一会儿“喂”得太多了，糯米都从粽叶缝里“逃”出来;一会儿“喂”太少了，还没“吃”饱;一会儿粽叶被我折得乱七八糟的，粽子包得奇形怪状……我灰心丧气，干脆不干了。妈妈见了，鼓舞我说：“失败是成功之母，不要气馁，我们一步步来，总有一次会成功。”听了妈妈的话，我的心情好多了。在妈妈的指导和自己的努力下，接二连三地包出了一个个有模有样的粽子。 妈妈把粽子放进锅里煮，一股香喷喷的味道钻进我的鼻孔，我馋得直流口水。妈妈拿出一个粽子，解开绳子我大口大口地吃起来。吃着