学校营养改善计划方案.docxVIP

精品文档 精品文档 PAGE 精品文档 . 小学义务教育学生营养改进计划 实施方案 为贯彻落实义务教育学生营养改进计划的相关工作要求，确实实施好我校学生营养改进工作，结合我校实际，特拟订本实施方案。 一、指导思想 以“三个代表”重要思想和以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育目标，以改进农村义务教育学生营养状况为重点，以提高农村校生健康水平为目标，经过实施学生营养餐工作，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村校生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长，不断推进教育科学发展。 二、补助范围、补助标准和资本保障 凡义务教育阶段所有在校生，每生每天补助3元，全年按照学生在校时间200天计算，每生每年补助600元（只提供营养食品，不发放现金）。所需资本由市、县财政按1：1比率配套解决。 三、实施时间： 2012年3月1日实施。 四、营养餐工作领导小组 组 长：中心小学校长 副组长：中心小学总务主任 成 员：中心小学总务处工作人员 完小校长 完小校长 领导小组下设办公室在中心小学总务处， 负责办理平时事务，由 . . 某某兼任办公室主任。 五、供餐方式及流程 采取学校食堂会合供餐方式， 工作流程：每周食谱——采买员市 场采买——查收员对采买食品进行查收——进入食堂加工烹调—— 留样——分餐——学生就餐。 六、工作举措 1、做好宣传。高度重视农村义务教育学生营养改进的宣传工作， 充分利用校会、家长会、家访和校园广播、黑板报等向学生、家长、 社会正确、深入宣传这项政策，使这项惠民工程无人不晓，让民众感 受到党和政府的温暖。 2、开展基础情况检查。对本校学生状况、食堂状况、寄宿制学 生在校膳食情况、学生校外住宿情况、中午不能回家吃饭学生情况等 进行全面摸底检查，充分认识农村义务教育学校学生总体状况， 并将 检查结果实时上报县教育局。 3、改进食堂供餐条件。在县教育局的统筹安排下，将学校食堂 列为下一步校安工程和农村薄弱学校改造计划的重点建设内容， 按照 “节俭、安全、卫生、使用”的原则，知足学校师生供餐需要。 4、严格供餐管理。学校供餐方式选择之前，经过家长会、家访 等形式，充分听取学生家长的建议建议。在实施供餐管理过程中，建 立健全学校供餐、储蓄、加工、留样、分餐、就餐等环节的管理制度 和台账，形成规范的工作流程，并将制度及工作流程张榜宣布和装订 成册，形成规范档案，做到按制度管理、按制度办事。 . . 5、严格食品安全管理。主动配合食品安全监管部门，确实加强 学校食品安全的监管。办理餐饮服务许可证和食堂工作人员健康合格 证。按照食品安全管理的相关规定，对原料存放、加工操作、备餐、 食品销售就餐等场所进行合理设置， 保持食堂室内外环境整洁； 食品 加工严格执行相关卫生操作规定， 成立食品原料采买索证索票、 进货 查验和采买登记制度，保证采买、加工等环节的食品安全。加强学校 食品安全事故应急管理，严格落实《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《突发公共卫惹祸件应急条例》等相关规定，成立完善的农村义务教育学校突发公共卫惹祸件应急办理体系。要求为学生提供托餐服务人员必须掌握食物中毒预防举措和报告制度， 一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事故，要立刻停止供餐活动，并向上级领导和相关部门报告，配合相关部门开展检查。 6、严格专项资本管理。成立完善的学生用餐签名档案册，保证 不出现虚报冒领营养餐、套取资本的行为。保证资本需要和专款专用， 成立专户专账，严格学校财务管理，加强学校食堂会计核算制度建设， 防备腐败行为。 7、加强学生健康监测。积极配合卫生部门成立学生营养监测跟 踪制度和学生健康档案，努力提高学生营养改进工作的科学水平。组织开展每年一次的学生常规健康体检，依据体检情况对学生营养和生长发育状况进行评论，形成评论报告。 8、加强食堂工作人员配备。针对目前我校食堂工作人员严重不足的实际，学校依据招聘工作人员的相关规定，招聘一定数量的食堂 . . 工作人员。 9、成立监察举报电话。成立农村义务教育学生营养改进计划实 施工作举报电话，接受社会的广泛监察。 县人民政府督查室电 话： ；县监察局电话： ；县教育局电话： ； 中心小学 电话： 。 .