1.1水生生物学讲义 (21).pdfVIP

第三篇 底栖动物篇 第三章 水生甲壳类 第一节 虾和蟹的形态及发育特征 同学们，大家好！今天要给大家讲解的就是第三篇第三章第一节的内容， 虾和蟹的形态及发育特征。看到这些图片相信大家都不陌生 （图 1），这就是 我们餐桌上的美食。今天要给大家讲解的就是经济价值较高的水生甲壳类—— 十足目的虾类和蟹类。首先我们了解一下虾类的形态及发育特征。 图 1餐桌上的美食-虾类和蟹类 （一）虾类 1. 形态特征 以对虾为例 （图 2），虾体外包被着一层几丁质的外骨骼 （甲壳），具有 保护功能。最外面是一层很薄的蜡质层，可以防止外界水分的渗入和体内水分 的蒸发。外骨骼向外突出形成体表的棘、刺和刚毛等，具有感觉和保护功能。 体分为头胸甲、腹部和尾扇。 头胸甲发达，完全包被头胸部所有体节。 胸肢 8对，前 3对分化成颚足、后 5对为步足。 鳃数多，着生胸肢基部。 图 2对虾 我们都见过虾、食用过，那么大家有注意辨别雌