旅游饭店服务技能大赛客房服务（中式铺床开夜床）竞赛规则及评分标准(含客房中英文知识对话题库).docx

旅游饭店服务技能大赛客房服务（中式铺床/开夜床）竞赛规则及评分标准 一、竞赛内容 1.理论知识考核（15%）：主要考核选手的政策与法规、旅游和历史文化常识、饭店专业知识等。考核内容要点通过宁夏回族自治区文化和旅游厅官网公布。 理论考核为一份综合试卷，题型为单项选择题、多项选择题和判断题，满分100分，考试时间60分钟。 2.英语口语测试（10%）：服务英语考核要求每名选手回答3道与本岗位服务内容相关的提问，英译中1道，中译英1道，情景对话1道。英语服务问答时间3分钟。 3.仪容仪表（5%）：主要考察参赛选手的仪容仪表是否符合旅游行业的基本规范及岗位要求。 理论知识考核、外语水平设单独考场进行。