仓储与配送管理for13物流管理.pptxVIP

仓储与配送管理主讲：张向阳（副教授、博士）华南师范大学增城学院经济系电子商务教研室 联系方式 短号：643309QQ 邮箱：zxywind@126.com 课程内容与结构第一章、仓储与仓储管理概述第二章、仓库与仓储设备第三章、仓储经营管理第四章、仓库保管作业过程第五章、流通加工业务第六章、库存控制第七章、配送与配送中心第八章、配送中心管理信息系统第九章、仓储配送绩效与成本管理考评方式以小组为单位教学，平时成绩考核以小组为单位,同时兼顾个人的贡献。（要求结合实际企业[案例]+上机作业）一、学期总评1、平时成绩35％（案例分析与上机作业）。2、考勤5％ ，缺课３次以上，没有考试资格。3、期末专题报告占60％期末专题报告选题方向：1.区域物流——“仓储与配送”调研报告2.物流企业——“仓储与配送”案例报告3.电子商务物流——“仓储与配送”信息化。4.其他跟仓储与配送相关的热点问题（论文）请下次上机，将分组名单交上来。（每组3-4人）第一章 仓储和仓储管理概述第一节 仓储和仓储业：概念、功能、种类、仓储业、仓储业发展方向第二节 仓储的任务第三节 仓储管理：概念、任务、基本原则、仓管人员的基本要求（经营管理人的基本素质要求、仓库保管员的职责）第四节 仓储在物流管理中的地位第一节 仓储和仓储业一、仓储的概念（与运输的概念与相对应，空间状态、时间状态） 仓（仓库、Warehouse），存放物品的建筑物和场地：房屋建筑、大型容器、特定场地 储（储存、Storing），收存以备使用 “仓储”则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为返回二、仓储的功能1、仓储是社会生产顺利进行的必要过程（原材料的进来、生产环节的储备、商品的出去）2、调整生产和消费的时间差别，维持市场稳定（粮食、冰箱）3、劳动产品价值保存的作用（粮食、水果等没有合理的储存就会失去其价值）4、流通过程的衔接（调节货物的运输能力、降低运输过程中的作业难度）5、市场信息的传感器（库存的多少）6、开展物流管理的重要环节7、提供信用保证8、现货交易的场所返回三、仓储的种类1、按仓储经营主体划分：企业自营仓储、营业仓储、公共仓储（为车站、码头提供仓储配套服务）、战略储备仓储2、按仓储对象划分：普通物品仓储、特殊物品仓储）3、按仓储功能划分：储存仓储、物流中心仓储、配送仓储、运输转换仓储、保税仓储4、按仓储物的处理方式划分：保管式仓储、加工式仓储、消费式仓储（仓储期满，将相同种类、品种、数量的替代物交还给委托人） 返回四、仓储业：从事仓储活动的经营企业的总称 我国的仓储业的特点：1、条块分割，具有明显部门仓储业特征2、仓库众多，但是布局不合理3、存量巨大，但管理水平较低4、仓库，设备简陋，技术水平差别极大5、仓储管理法规不够健全返回五、仓储业发展的方向1、仓储经营主体化、功能专业化2、仓储标准化3、仓储机械化、自动化4、仓储信息化、信息网络化5、管理科学化返回第二节 仓储的任务一、物资存储（仓储的最基本的任务）二、流通调控（通过对存期的控制形成对流通的调控）三、数量管理四、质量管理五、交易中介六、流通加工七、配送八、配载返回第三节 仓储管理一、仓储管理的概念 仓储管理包括仓储资源的获得、仓库管理、经营决策、商务管理、作业管理、仓储保管、安全管理、劳动人事管理、财务管理等一系列管理工作返回二、仓储管理的任务1、利用市场经济的手段获得最大的仓储资源的配置2、以高效率为原则组织管理机构3、不断满足社会需要为原则开展商务活动4、以高效率、低成本为原则组织仓储生产5、以优质服务、诚信建立企业形象6、通过制度化、科学化的先进手段不断提高管理水平7、从技术到精神领域提高员工素质返回三、仓储管理的基本原则1、效率原则2、经济效益的原则3、服务的原则返回四、仓储管理人员的基本要求1、仓储经营管理人的基本素质要求（1）具有丰富的商品知识（2）掌握现代仓储管理的技术（3）熟悉仓储设备（4）办事能力强（5）具有一定的财务管理能力（6）具有一般的管理素质（7）具有现化物流管理的知识和较强的物流运作管理能力返回2、仓库保管员的职责（1）具有高度的责任感（2）严格遵守仓库管理的规章制度和工作规范（3）熟悉仓库的结构布局和作业要求（4）熟悉仓储物质的特性（5）重视仓储成本的管理（6）加强业务学习的训练（7）重视安全管理返回第四节 仓储在物流管理中的地位一、仓储在物流操作中的作用1、运输整合和配载2、分拣和产品组合3、流通加工4、平衡生产和保证供货5、存货控制二、仓储在物流成本管理中的作用三、仓储是物流增值服务功能的实现环节（流通加工，时间控制，商品整合、开展消费个性化服务） 返回第二章 仓库和仓库设备第一节 仓库的作用和仓库分类：概念和功能、分类第二节 仓库的结构与布局：