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第一章、蛋白质的结构与功能
（1～3 题共用备选答案）
A、蛋白质一级结构 B 、蛋白质二级结构
C、蛋白质三级结构 D 、蛋白质四级结构
E、单个亚基结构
1、不属于空间结构的是： A
2、整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是： C
3、蛋白质变性时，不受影响的结构是：
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