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茶”的别称与雅号你知道多少？ “茶”的别称与雅号你知道多少？中国茶叶价格鉴定中心/ 2021- 10-31领略茶的趣味，当从“茶”说起，“茶”字本身就是一个妙趣横 生的字。历史上“茶”字的字形、字音、字义变化多端，有很多异名、 别称、雅号，如荼、横 苑 茗、皋芦、不夜侯等，直到如今，茗和 茶还通用。就是一个“茶”字，也表示诸多意思。 茶的雅号： 云华生于山颠云雾处为佳，故称。唐皮日休《寒日书斋即事》：“深夜 数瓯唯柏叶，清晨一器是云华。” 云腴茶生于山间云雾处，故称。宋黄庭坚《双井茶送子瞻》：“我家江 南摘云腴，落硝霏霏云不知。” 不夜侯茶的雅号，人对茶的拟人戏称。因茶可提神，饮后夜不能睡。胡 崎《饮茶》：“沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。” 余甘氏人对茶的拟人戏称。喝茶甘甜，余味无穷，故称。故事出自 宋?李郛的《纬文琐语》：“世称橄榄为馀甘子，亦称茶为馀甘子。因 易一字，改称茶为馀甘氏，免含混故也。” 水豹囊为一种豹皮制成的鼓风之具，此喻饮茶如其所吹之风，故称。 仙芽对茶的美称。清胡怀琛《春日寄家兄闽中》：“海扇占春信，仙 芽问五夷。” 玉爪茶的美称。因茶泡开如鸟爪，故称。宋杨万里《澹庵坐上观显上 人分茶》：“蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。 玉芽等的芽茶美称为“玉芽” O 甘草 茶的喻称。茶喝之甘甜饴美，故称。 鸟嘴茶的喻称。因茶叶状似鸟嘴，故称。唐郑谷《峡中尝茶》：“吴 僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟嘴香。 DC先春的别称。早春时茶已吐出嫩芽，故称。唐卢仝《走笔谢孟谏议寄 新茶》：“仁风暗结珠琲瑞，先春抽出黄金芽。 DC 阳芽对茶的喻称。宋周必大《茶》：“还向溪边寻活水，闲于竹里试 冷面草对茶的喻称。 鸡苏佛对茶的喻称。鸡苏原为一种植物，其叶淡香，以此喻茶为“鸡苏 佛O 金叶对茶的美称。 苦口师 对茶的拟人戏称。浓茶味苦，故称“苦口师”。 乳茗刚冒出幼芽的茶。清姚鼐《同秦澹初等游洪恩寺》: “明朝相忆皆千里，那易僧窗啜乳茗。” 茶枪对茶的喻称。茶未展开时似枪，故称。 茶 旗 对茶的喻称。茶叶泡开后如一面面小旗，故称。 茗饮对茶的雅称。唐杜甫《进艇》：“茗饮蔗浆携所有, 瓷瓮无谢玉为缸。” 瓯蚁本指茶瓯上浮的茶沫，后以喻茶。 香茗对茶的美称。茶为茗，喝之清香解渴，故称。唐白居易《晩 起》:“融雪煎香茗，调酥煮乳糜。” 15茶的古称。陆羽《茶经》：“其名，一曰茶，二曰横，三曰莪，四 曰茗，五曰苑。” 荼苦茶。 苑本指茶的老叶，即粗茶， 后泛指茶。 涤烦子茶的拟人戏称。唐施肩吾：“茶为涤烦子，酒为忘忧君。” 森伯对茶的拟人称谓。 雀舌对茶的喻称。茶芽似鸟雀的舌头，故称。 晚甘侯茶的拟人戏称。 瑞草魁古人对茶的美称。瑞草为香草，茶为瑞草之首，极言茶之佳美。 唐杜牧《题茶山》：“山实东吴秀，茶称瑞草魁。” 酪奴茶的拟人戏称。 橄榄仙对茶的拟称。喝茶后似食橄榄那样回味久长，故称。 横即楸树，本为一种乔木，后代指茶。 碧霞对茶的美喻。元耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七首》： “红炉石鼎亨团月，一碗和香吸碧霞。” 茶的最初字为“荼”，到了中唐以后才变成“茶”。陆羽的《茶经》对 茶的雅称为：一曰茗(ming)、二曰横(jia)、三曰莪(she)、四曰苑 (chuan)。 茶的别称： 苦荼古代蜀人茶的方言。《尔雅?释木?模：》“横，苦荼。”郭璞 注：“树小如梔子，冬生叶，可煮作羹饮。今呼早采者为荼，晩取名为 茗，一名苑，蜀人名之苦荼。”陆羽《茶经?七之事》引华佗《食 论》:“苦荼久食益意思。 荼只“茶”的假借字或古体字。清代郝懿行《尔雅义疏》：“诸书说 茶处，其字仍作荼，至唐陆羽作《茶经》,始减一画作茶。”清代顾炎 武《唐韵正》：“荼苑之荼与苦菜之荼，本是一字。古时未分麻韵，荼 拜字亦只读为徒。梁以下始有今音,又妄减一画为茶字。”《说文解 拜字亦只读为徒。梁以下始有今音, 又妄减一画为茶字。”《说文解 字》：“荼， 字》：“荼，古茶也，从卄，余声, 同都切。”北宋徐铉等校曰：“此即 今之茶字。指早采的茶叶。 茗指茶芽。《说文解字?卄部》：“茗， 茗指茶芽。《说文解字?卄部》： “茗，荼芽也。从草名声，莫迥 切。”指晩收的茶叶。晋代郭璞《尔雅?释木?横》注：“今呼早采者为 荼，晩取名为茗。”指茶的别称。指茶的嫩叶。《魏王花木志》: “茶，叶似梔子，可煮可饮，其老叶谓之苑，嫩叶谓之茗。” 莪指茶的别称。古蜀西南方言。陆羽《茶经?一之源》：“茶者，南 方之嘉木也。” “其名一曰茶，二曰横，三曰莪，四曰 茗，五曰苑。”又《茶经?七之事》引杨雄《方言》：“西蜀南人谓茶曰 該。” 苑指茶的别称,常与茶或茗合称。参见“茶” 0唐代陆德明《经典释义?尔雅音韵》: 苑指茶的别称, 常与茶或茗合称。参见“茶” 0唐代陆德明《经典释 义?尔雅音韵》: “苑，尺兖反