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营养餐供应及配送总体服务方案
（2）总体配送服务方案
1）指导思想
以科学发展观为指导， 按照 “以人为本、健康第一”的指导思想，
认真食品食材供应的相关要求， 以在用户为对象， 为用户提供优质食
品原材料为基本方式。
2）组织领导
①成立食品供货项目配送工作实施领导小组，
组长： xx
副组长： xx
下设配送组、采购组、检测组、应急组、仓库管理组。
②工作职责如下
◆领导食品食材供应工作实施。
◆
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