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第一次炒土豆 _初中记叙文 小朋友们，你们爱吃土豆吗 ?我可爱吃土豆啦。不管是土豆丝、 土豆片，还是土豆泥、土豆饼，我都爱吃。为了能在奶奶不在家的时 候吃上炒土豆，我准备自己学炒土豆。 我先挑了两个大土豆， 把它们放进水池里洗干净， 再让奶奶教我 刨土豆皮。奶奶左手拿土豆，右手拿刨子，只见她把刨子上的刀片往 土豆上一擦，一块土豆皮就刨了下来。再刷刷刨几下，土豆就露出了 金黄色的果肉。我心想：这么简单，我也会。我拿了一个土豆刨了起 来。刨完后，我觉得土豆小了很多，原来我刨的时候太用力，把土豆 肉都刨掉了。奶奶笑着说： “刨的时候要轻一点，才不容易把果肉也刨 掉。”我按照奶奶说的轻轻刨，果然只刨掉了土豆皮。 该切土豆了。我拿起刀切起来，可是切完以后一看，呵呵，这哪 里是土豆片啊 ?大的大，小的小，厚的厚，薄的薄。我心想：怎么切 得这么难看呀 !奶奶似乎看出了我的心思， 说：“没关系，你第一次切土 1 / 2 __来源网络整理，仅作为学习参考 豆，已经很不错了。我来帮你切成土豆丁。 ”奶奶拿起刀，熟练地切起 来，不一会，就把土豆切成了方方正正、大小匀称的土豆丁。 奶奶帮我把火开起来，等锅热了，我倒了点油进去。油热了，冒 出了烟。我把土豆丁倒进锅里，只听噼噼啪啪的声音，我赶紧用铲子 翻炒起来。我又从盐盒里舀了一小勺盐放入锅中继续炒， 土豆变得黄 亮亮的。奶奶倒了点开水进锅里，盖上锅盖说： “再煮一会。”过了几分 钟，我有点着急了，迫不及待地打开盖子，看见锅里还有水，又连忙 盖上盖子。又等了大概五分钟，我打开盖子，水已经烧干了。我赶紧 又翻炒了几下，再洒上了我爱吃的胡椒粉， 就把土豆丁铲进了盘子里。 哇，一盘金灿灿的土豆丁出炉了。 我闻了闻，真是太香了 !尝了一口， 又软又糯，好吃极了 ! 妈妈回来了，当她看到土豆丁，得知是我炒的，直夸我有大厨的 潜力 !我得意极了，第一次炒土豆就这么成功 ! 2 / 2 __来源网络整理，仅作为学习参考