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第七，活水，即水的营养生理功能没有退化的水，有生命活力的水。 （此句在下文
中）
饮用水与健康知识
水是生命之源，饮用水的水质好坏与人体的健康密切相关。我国进入现代化
建设以来，人口膨胀、工业发展、生态破坏等因素导致严重的环境污染问题，包
括江河湖泊和地下水在内的水资源受到严重破坏，水体中污染物质的种类和含量
不断增加，其对人体健康的危害性越来越大。同时，各种突发的水污染事件，如
2005 年松花江污染事件、 2006 年广东北江污染事件、
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