2021年值得餐饮人思考的10个行业“小趋势”.pptxVIP

2021年值得餐饮人思考的10个行业“小趋势”;;;;;;5新零售将成为连锁企业的新战场;;新的一年孕育着新的希望，我希望我们每一位员工都能认清当下形势，积极提高意识，认真落实到行动 ，对工作能够充满信心，充满激情，这种激情首先源自于对这份工作的看中对你团队的信任，如果你不 信任团队，不重视工作，每天来上班消耗生命都是一种折磨，但相反，对工作积极，对团队信任，自己 的心情也能好上许多，同样是干活同样是挣钱为什么不给自己创造一个愉悦点的环境呢。在这里首先祝 大家新年快乐、万事如意、心想事成！也祝今天的年会取得圆满成功，祝演员们都能发挥出最好的状态 ！最后我想说，请多一点换位思考，将心比心对酒店；请多一点包容，心心相通对彼此；请多一点努力 ，无悔人生对自己！谢谢大家！ ;6茶饮行业细分化;茶饮行业也逐步细分化，形成了细分领域的品类王者。最典型的就是烧仙草，据餐宝典的数据显示，2020年中国烧仙草的消费者规模预计突破了1亿人，平均每3个喝过奶茶的人中就有1个喝过烧仙草，烧仙草成了奶茶市场的超级单品。在这个市场也诞生了书亦烧仙草、悸动烧仙草这样的代表品牌。 再比如以柠檬茶为代表产品，也诞生了一系列柠檬茶品牌，例如快乐柠檬、TANING挞拧、丘大叔柠檬茶、一些柠檬一些茶、1柠1柠檬茶等， 据统计2021你那柠檬茶市场规模将突破1000亿元大关。由此可见，这个市场潜力巨大。 接下来的一年里，在茶饮的细分领域依然具有很大的机会。我们看到很多品牌都是通过单品突破，从一个区域品牌发展成为全国性品牌，这也给想进入茶饮领域的创业者们提供的新的想象空间和发展方向。;;;;;新的一年孕育着新的希望，我希望我们每一位员工都能认清当下形势，积极提高意识，认真落实到行动 ，对工作能够充满信心，充满激情，这种激情首先源自于对这份工作的看中对你团队的信任，如果你不 信任团队，不重视工作，每天来上班消耗生命都是一种折磨，但相反，对工作积极，对团队信任，自己 的心情也能好上许多，同样是干活同样是挣钱为什么不给自己创造一个愉悦点的环境呢。在???里首先祝 大家新年快乐、万事如意、心想事成！也祝今天的年会取得圆满成功，祝演员们都能发挥出最好的状态 ！最后我想说，请多一点换位思考，将心比心对酒店；请多一点包容，心心相通对彼此；请多一点努力 ，无悔人生对自己！谢谢大家！ ;;