年产2000吨食用菌深加工技术改造及新建厂房可行性研究报告.docx

年产 年产 2000 吨食用菌深加工技术改造及 新建厂房 可行性研究报告 第一章 总 论 项目单位基本情况 概况 项目单位名称：湖北 XX 食品有限公司所有制形式：有限公司 发展历程： 湖北 XX 食品有限公司成立于 2003 年 4 月，经过七年多的艰苦创建，在各级地方政府的大力支持下，已逐步发展成为集种 香菇,黑木耳 ,种植,加工,包装 ,出口创汇、 年销售 2000 吨、出口 1900 吨 的林业产业化龙头企业，所种植 ,加工远销欧州和美州 ,和东南亚等地， 而且通过香菇深加工产品——香菇丝，在国内食品加工厂企业中也是 首创，极大部分产品出口到东南亚等国家； 现有产品类型： 香菇切片、香菇丝、香菇粒。 主营业务：香菇、黑木耳、香菇即食产品。 管理制度：公司按照 “产权清析、责权明确、科学管理 ”的模式建立健全现代企业管理制度，实行由股东会领导下、总经理责任制，并 建立了《财务管理制度》、《公司员工管理办法》 、《产品质量管理制度》、 《新产品开发制度》等相关制度，公司目前设有生产部、财务部、后勤部、销售部等相关部门。 人员结构： 公司现有员工 160 人，其中种类技术人员 30 名，公司还不定期组织员工到华中农业等大专院校进行培训，专把本公司食用 菌种植研究基地作为该校的实习基地之一，公司还聘请了大专院校教 授和市、专业技术人员作为技术顾问。 财务状况 2010 年，项目单位资产总额 6000 万元，固定资产 2140 万元，流动资产 4100.23 万元， 负债总额 1026.97 万元，所有者权益 4306.84万元，实收资本 500 万元， 营业收入 7542.39 万元，净利润 509.64 万元， 营业利润率 17.4 %，净资产收益率 14%，投资报酬率 11%，资产负债率 22%，流动比率 116%，速动比率 57%。 法人代表基本情况 公司法人代表某， 为企业的主要投资人之一， 现年 32 岁，本科学历，农业师职称，本人热爱学习，本着 “做一行， 爱一行 ”的敬业精神， 近几年潜心研究香菇深加工技术，熟悉食用菌全部流程，同时注重理 论与实践相结合，关注市场信息，有着良好社会信誉，无任何不良记 录。 项目建设方案 项目名称、建设性质及建设地点 项目名称：年产 2000 吨食用菌深加工技术改造及新建厂房项目。建设性质：新建。 建设地点：某市随县经济开发区。 建设规模及产品（或经营）方案 建设规模： 扩建初加工车间及配套设施， 新建冷库、 包装车间办公楼和职工宿舍，购臵设备和发电设备等。主要建设内容是： 原有项目基础上，拟对以下 4 个功能区进行扩建： 1、初加工生产区包括：所有食用菌原材料仓库及相关设备购臵。 2、包装车间区包括：更衣室 ,流水线包装和真空室。 3、冷库生产区包括：原材料冷库常年 10 度,成品仓库 ,常年 15 度车间、供暖、供水设备。 4、生活办公区包括：办公楼、职工宿舍等。 项目建成后从种植 ,收购,加工,到出口食用菌 ,年出口 2000 多吨, 技术、设备、建筑物（主体工程） 技术来源及技术水平：湖北 XX 食品有限公司依托华中农业大学的科技力量，引进国内外优良品种进行规范化种植 ,加工。 项目建设设备：需购买筛选机 ,真空机 ,烘干机 ,包装机,打包机等各 类主要设备 64 余台套，需资金 1000 余万元。 项目建设需新建厂房等主体建筑工程 5 栋，共 4.4 万平方米，其中初加工车间 平方米，包装车间 平方米，新建办公楼和职工宿舍 平方米。其中仓库为简易结构，其余为砖混结构建筑。 建设期限安排：建设期限为 2 年，即 2010 年 10 月至 2012 年 10 月。组织管理方案：项目扩建实行招投标制、工程监理制和财务报账制。公司成立扩建项目专门领导小组和技术专家组，由郭国超先生担任组长，负责扩建项目的工程按质、按时的顺利完工。 项目建成后，公司年出口香菇 2000 吨,黑木耳 1000 多吨 投资结构与资金来源 实际投资结构为： 已投资 3000 万元，其中土地款 760 万元，建设加工车间及办公楼主体工程投资 1200 万元，设备投资 1000 万元，其 他投资 840 万元， 资金来源：申请中央财政资金 50 万元，地方财政配套资金 25 万元，企业自筹 2175 万元 项目效益 经济效益：该项目建成投产后，特别产品出口项目投产后，该将 由现在年出口 1500 吨食用菌增加 2000 多吨，年销售收入达到 7000 余万元，利税近 600 多万元。 生态效益：本项目实施符合国家相关产业政策，有利于生态环境保护和建设现代化农业，项目建设指导思想明确，思路清晰，依据充分。项目设施方案合理，建设规模适度，技术工艺线可行，本项目实施对培育优势主导产业，发展健康种植，促进