超全人教高中化选修有机化基础知识点范文.docx

有机化学基础第一章熟悉有机化合物第一节有机化合物得分类第二节有机化合物得结构特点第三节有机化合物得定名第四节研究有机化合物得一样寻常步调与要领归纳与整理温习题第二章烃与卤代烃第一节第二节 第三节脂肪烃芳香烃 卤代烃归纳与整理温习题第三章烃得含氧衍生物第一节第二节第三节 第四节醇酚醛 羧酸 酯有机合成归纳与整理温习 有 机 化 学 基 础 第一章 熟悉有机化合物 第一节 有机化合物得分类 第二节有机化合物得结构特点 第三节 有机化合物得定名 第四节研究有机化合物得一样寻常步调与要领 归纳与整理 温习题 第二章 烃与卤代烃 第一节 第二节 第三节 脂肪烃 芳香烃 卤代烃 归纳与整理 温习题 第三章 烃得含氧衍生物 第一节 第二节 第三节 第四节 醇酚 醛 羧酸 酯 有机合成 归纳与整理 温习题 第四章 生掷中得根底有机化学物质 第一节 第二节 第三节 油脂 糖类 卵白质与核酸 归纳与整理 温习题 第五章 进入合成有机高分子化合物得期间 第一节合成高分子化合物得基础要领 第二节应用普及得高分子质料 第三节 成效高分子质料 归纳与整理 温习题 竣事语 ——有机化学与可一连开展 高二 化学 选修 5?有机化学根底?知识点整理 一、告急得物理性子 1．有机物得溶解性 〔 1〕难溶于水得有：种种烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级得〔指分子中碳原子数 目较多得，下同〕醇、醛、羧酸等； 〔 2〕易溶于水得有：低级得 [一样寻常指 N(C) ≤ 4] 醇、〔醚〕、醛、〔酮〕、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、 二糖；〔它们都能与水形成氢键〕； 第 1 页，共 18 页 〔 3〕具有特殊溶解性得：① 乙醇为一种很好得溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物，以为常用乙醇去溶解植物色素或此中得药用因素，也常用乙醇作为回声得溶剂，使加入回声得有机物与无机物均能溶解，增大打仗面积，进步 〔 3〕具有特殊溶解性得： ① 乙醇为一种很好得溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物，以为常用乙醇去溶解植物 色素或此中得药用因素，也常用乙醇作为回声得溶剂，使加入回声得有机物与无机物均能溶解， 增大打仗面积，进步回声速率；比方，在油脂得皂化回声中，加入乙醇既能溶解 NaOH，又能溶解 油脂，让它们在均相〔同一溶剂得溶液〕中充实打仗，加快回声速率，进步回声限度； ② 苯酚：室温下，在水中得溶解度为〔属可溶〕，易溶于乙醇等有机溶剂，当温度高于 65℃ 时，能 与水混溶，冷却后分层，上层为苯酚得水溶液，下层为水得苯酚溶液，振荡后形成乳浊液；苯酚 易溶于碱溶液与纯碱溶液，这为由于天生了易溶性得钠盐； ③ 乙酸乙酯在饱与碳酸钠溶液中越举事溶，同时饱与碳酸钠溶液仍能通过回声汲取挥发出得乙酸， 溶解汲取挥发出得乙醇，便于闻到乙酸乙酯得香味； 胶．体．；卵白质在浓轻金属盐〔包罗铵盐〕溶液中溶解度减小，会 ④ 有得淀粉、卵白质可溶于水形成 析出〔即盐析，皂化回声中也有此利用〕；但在稀轻金属盐〔包罗铵盐〕溶液中，卵白质得溶解 度反而增大； ⑤ 线型与局部支链型高聚物可溶于某些有机溶剂，而体型就难溶于有机溶剂； * ⑥ 氢氧化铜悬浊液可溶于多羟基化合物得溶液中，如甘油、葡萄糖溶液等，形成绛蓝色溶液； 2．有机物得密度 〔 1〕小于水得密度，且与水〔溶液〕分层得有：种种烃、一氯代烃、氟代烃、酯〔包罗油脂〕 〔 2〕大于水得密度，且与水〔溶液〕分层得有：多氯代烃、溴代烃〔溴苯等〕、碘代烃、硝基苯 3．有机物得状态 [ 常温常压〔 1 个大气压、 20℃左右〕 ] 〔 1〕气态： ① 烃类：一样寻常 N(C)≤ 4 得种种烃 注意： 新戊烷 [C(CH3 )4]亦为气态 ② 衍生物类： 一氯甲烷〔 CH3 Cl，沸点为 ℃ 〕 氟里昂〔 CCl2F2 ，沸点为 ℃ 〕 氯乙烯〔 CH2==CHCl，沸点为 ℃ 〕 甲醛〔 HCHO，沸点为 - 21℃ 〕 氯乙烷〔 CH3CH2Cl，沸点为 ℃ 〕 一溴甲烷〔 CH3 Br，沸点为 ℃ 〕 四氟乙烯〔 CF2==CF2，沸点为 ℃ 〕 第 2 页，共 18 页 甲醚〔 CH3OCH3，沸点为 - 23℃〕* 甲乙醚〔 CH3OC2 H5 ，沸点为 ℃ 〕* 环氧乙烷〔，沸点为 ℃ 〕〔 2〕液态：一样寻常N(C)在5～ 16 得烃及绝大多数低级衍生物；如，己烷环己烷CH3(CH2)4CH3甲醇 甲醚〔 CH3OCH3，沸点为 - 23℃〕 * 甲乙醚〔 CH3OC2 H5 ，沸点为 ℃ 〕 * 环氧乙烷〔 ，沸点为 ℃ 〕 〔 2〕液态：一样寻常 N(C)在 5～ 16 得烃及绝大多数低级衍生物；如， 己烷 环己烷 CH3(CH2)4CH3 甲醇 甲酸 HCOOH CH3OH 溴乙烷 乙醛 CH3 CHO C2 H5Br 溴