食品加工厂项目可行性研究报告书.docx

农副产品加工厂项目可行性研究报告 单位：湘乔农业科技 2014 年 2 月 15 日 第一章 项目建设背景 一、项目概况 1 、项目名称：农副产品加工厂房建设 2 、项目承办单位：湘乔农业科技 3 、项目建设地址：望城区乔口团头湖花山片 10 组 4 、项目建设性质：新建 5 、 建设容 项目建设包括食品加工厂房，相关配套设备，污水处理等设施。 6 、 项目建设的指导思想 项目以营养保健为主，以本地区的种植、养殖业为依托， 以国外市场需求为目标，以高科技为先导，通过开发生产加工营养均衡的便捷鱼类制品等产品，在市区建立销售网络，在望城区乔口地区建立加工产业化体系，带动水产业和食品加工业的发展。 二、项目单位简介 湘乔农业科技成了于 2013 年 12 月，注册资金 50 万元， 主要从事农副产品深加工、销售。公司以乔口得天独厚的条件 为核心，以鱼为主，打造乔口特色鱼制食品。公司崇尚“以绿 色环保、健康、科技、诚信”的企业精神，决心“以诚信为根本、以竞争为动力”的目标。 第二节 项目建设必要性 1 、项目建设位于乔口鱼都，具有原料成本低的优势，将这些丰富的农产品加工成为食品后通过配送走进饭店、超市市场，实现种植养植、加工、销售为一体的产业链，提高产品的商业价值。 2 、湘乔农业品牌效应带动纵向多元化发展，生态种植、养植基地提供便利的原料，推动当地种、养殖基地农产品的销 售。 3 、乔口古镇距离市大约 60 里，它不同于一般城郊企业。 农副产品与其他企业的关系，布局和结构，应与城市的需要相适应并为此服务。因此湘乔农业农副产品加工项目的发展不仅是对经济功能的开发，而且要进行生态、社会等功能的开发， 并进而实现功能性的大企业。农副产品除实物意外还包括精神产品，进而达到高度的产品发展形态。以“乔口渔都”为市场营销定位为—绿色环保，健康发展的企业。 第三章 市场分析及销售设想 一、 市场分析 近几年来， 随着我国城镇居民生活节奏的不断加快， 人们传统的生活方式也在发生着改变。 同时， 由于新一代的消费群体在不断壮大，使得快捷消费食品保持了良好的增长势头。 如何能吃的更有营养又方便快捷和美味，是 21 世纪的重点发展领域。目前，在产 品研发方面兼顾中华传统美食的“色、香、味、速”四大要素，使 得快捷消费食品进入了一个全新的发展阶段， 产品类别正随着人们 的需求变化而不断变化着。 快捷消费食品是推动食品工业发展的主要动力， 是现代食品消费的发展趋势。 当前我国食品工业主要以农副食品原料的初加工为主，精深加工程度较低， 食品制成品水平低。 市场缺乏符合营养平 衡要求的快捷消费食品， 也缺乏满足特殊人群营养需求的食品。 随着居民收入水平的提高， 生活方式的变化， 生活节奏的加快， 使得简便、卫生、 经济、 即开即食的快捷食品市场潜力巨大。 消费群体结构的变化， 也对食品方便化提出了新的要求， 到 2015 年我国城镇人口将超过 7 亿，城镇居民对食品消费的数量、质量、品质和 方便化必将有更多、 更高的要求。 各种快捷消费食品如肉类、 禽类、 鱼类、蔬菜等制成品， 快餐配餐以及休闲食品等具备巨大的市场前景。 二、 目标市场 市场的开发目标市场主要是各商场、 大中小超市。 本项目的产品销售，建立自己的销售网络，有充分的市场保证。进入 2014 年后，国家出台各种规市场整顿， 各种市场秩序的法规， 加大市场整顿的力度， 严厉打击欺行霸市、 地区封锁以及假冒伪劣的商品， 有利于食品加工厂的实施， 更有利于本项目产品销售的市场， 具有很强的竞争能力。 就我国当前食品市场而言， 有些小商小贩及小作坊， 无论是产品的档次， 还是产品的质量及包装均不能满足消费者的需求。 建设肉制品、 果蔬、面点加工厂， 其市场潜力相当巨大， 人们的购买力将逐步加强， 抢先投入这一领域， 以优质价廉风味独特的产品奉献 社会，将会带来前所未有的经济利益。 三、销售设想 本项目产品的销售设想为： 立足当地市场， 开发国其它地区市 场。 1 、树立形象，创企业名牌。企业产品的名牌、商标随着产品 的产生而生产。 企业将在部生产管理、 外部经营销售的过程中， 扎扎实实地提高企业信誉和品牌的知名度， 为企业的发展打下良好的 基础。 2 、加大利用宣传工具积极宣传产品，使产品早日达到家喻户晓、人人皆知。 3 、在重点销售城市建立销售办事机构，在主要销售城市和地区建立销售网点，选定区域代理，采用提成、年终分红等灵活机制，激发销售人员的积极性，努力开拓国市场，并逐渐与国际金融资本和销售网络进行对接。 第四章 建设规模 本项目建设重点与大商场、超市建立供销合同，促进产、供、 销一条龙， 形成产业化链条， 这对本地农副产品深加工， 调整产业结构，拉动新经济增长点，带动养殖业兴旺发展，确