员工餐厅一周食谱安排表.xlsVIP

Sheet3 Sheet2 Chart1 Sheet1 SCJ食堂一周食谱安排 以下热量值为每百克原料的含量 协理： 课长： 班长：采春雷 当班厨师：沈守玉 面点师：陆美红 制表：李宁 日期：10.05.27 日期＼食谱 早餐 晚餐 星期一 05-31 青菜面条汤 包子 葱油饼 肉丝咸菜 煎荷包蛋（428.11大卡） 红烧肉 蒜苔炒鸭珍 素炒藕片 C炒木耳菜 青菜鸡骨汤（550.44大卡） 回锅肉 莴苣炒肉丝 冷拌豆皮 青椒豆干 紫菜鸡蛋汤 （520.29大卡） 星期二 06-01 豆浆 包子馒头 麻团 韭菜苔炒肉丝 煮鸡蛋 （498.66大卡） 烧带鱼 西红柿炒鸡蛋 银芽肉丝 蒜蓉豆角 萝卜豆腐汤 （514.28大卡） 剁椒鱼 金针炒肉丝 炒素三鲜 葱油海带丝 冬瓜汤 （493.67大卡） 星期三 06-02 豆浆 馒头包子 蛋糕 蒜苔炒肉丝 咸鸭蛋 （422.09大卡） 烧牛肉丸 洋葱炒肉片 烧冬瓜 炒面筋 圆骨粉丝汤（623.33大卡） 红烧排骨 西红柿炒蛋 雪菜香干丁 青椒毛豆 紫菜鸡蛋汤（477.16大卡） 星期四 06-03 玉米稀饭 包子 馒头 雪菜炒毛豆 茶叶蛋（429.42大卡） 回锅肉 韭菜炒蛋皮 豆芽粉丝 卤豆干 海带豆皮汤（582.55大卡） 鱼香肉丝 炒鸡丁 西芹炒豆干 炒酸白菜 冬瓜汤 （489.34大卡） 星期五 06-04 小米粥 包子 春卷 花菜炒肉 煮鸡蛋（453.29大卡） 大肉圆 青椒葱炒鸡蛋 拌黄瓜 开洋浦菜 菠菜蛋花汤（582.85大卡） 宫保鸡丁 小瓜炒肉片 清炒生菜 炒黄豆芽 青萝卜豆腐汤汤 （524.79大卡） 星期六 06-05 红豆稀饭 包子 韭菜合 鸡蛋（459.68大卡） 红烧鸡块 鸡丝银针 尖椒炒面筋 手撕包菜 豆腐汤 （536.06大卡） 肉圆 白菜烧油渣 烧茄子 烧粉条，西红柿蛋汤 （437.99大卡） 星期日 06-06 辣汤 包子 玉米饼 青椒炒 五香豆丝 煎鸡蛋（438.52大卡） 大肉 黄瓜炒鸡蛋 坯蓝炒木耳 炒大头菜丝 枸杞鸡骨汤（567.75大卡） 烧鸡子 肉末粉丝 炒素菜 炒东瓜 酸辣汤 （546.50大卡） 员工餐厅一周食谱安排表 协理/副理： 课长/股长： 班长： 当班厨师： 面点师： 制表：金宝华 日期： 年 月 日 餐别 菜系 星期一 月 日 星期二 月 日 星期三 月 日 星期四 月 日 星期五 月 日 星期六 月 日 星期日 月 日 计划 主食 面点 小菜 小炒 中餐 大荤 小荤 素菜 汤 SCJ员工餐厅一周食谱安排 协理： 课长： 班长：金宝华 当班厨师： 尹风高 面点师：孙国舒 陆美红 制表：李宁 日期：11.06.10 星期一6月13号 星期二6月14号 星期三6月15号 星期四6月16号 星期五6月17号 星期六6月18号 星期日6月19号 小米稀饭 辣汤 五粮稀饭 绿豆稀饭 菜泡饭 玉米面稀饭 咸鸭蛋 茶鸡蛋 水煮鸡蛋 水煮鸡蛋 肉包 花卷 黑面馒头 春卷 豆腐卷 双色馒头 玉米饼 麻团 酥饼 扬州炒饭 鸡蛋糕 发糕 蒸紫红薯 白菜炒肉丝 雪菜烧豆腐 白菜粉丝 青椒土豆炒肉丝 雪菜蚕豆 洋葱炒肉丝 青椒土豆丝 土豆烧牛肉 红烧鲫鱼 梅豆烧鸡块 红烧大排 红烧鸡腿 梅豆烧肉 豉油大虾 豇豆炒肉丝 西红柿炒鸡蛋 咸肉烧冬瓜 青椒交白炒肉丝 黄瓜木耳炒鸡蛋 平菇烩豆腐 咸肉冬瓜 青椒炒百叶 葱油海带 凉拌云丝 花生拌西芹 占瓜炒香干 包菜炒肉丝 拌凉皮 蒜香空心菜 清炒包菜 蒜香青菜 酒粮南瓜 拌凉粉 炒青菜 青椒炒茄丝 青菜豆腐汤 紫菜蛋汤 冬瓜海带汤 包菜蛋花汤 平菇蛋汤 金针菇肉末汤 四季豆烧肉 红烧猪手 红烧鸭块 萝卜烧排骨 红烧肥肠 红烧鸡翅 回锅肉 洋葱土豆炒肉丝 青椒肉丝炒香干 青椒炒蛋皮 三鲜鸡片 洋葱炒肚丝 花菜炒肉丝 芹菜炒木耳 海米烧冬瓜 萝卜烧豆腐 青菜烧百叶 蒜泥空心菜 大白菜烧豆腐果 芹菜炒香干 白菜烧豆腐 青菜烧油面筋 蒜泥生菜 拌黄瓜 凉拌西红柿 酸辣大白菜 西红柿蛋汤 豆腐羹 冬瓜虾皮汤 晚餐 汤