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中餐服务流程培训资料
一、餐厅仪表仪容 1. 服务员仪容仪表总体要
求：
容貌端正，举止大方；端庄稳重，不卑不亢；
态度和蔼，待人诚恳；服饰庄重，整洁挺括；
打扮得体，淡妆素抹；训练有素，言行恰当。
2、容貌： 表情明朗、面带微笑，亲切和善、端庄大
方。
2.1 头发梳理整洁，前不遮眉，后不过领。男服务员不得留
鬓角、胡须；女服务员如留长发，应用统一样式发卡
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