粮油行业质检员试卷.docxVIP

精选 粮食行业职业技能竞赛笔试试卷 注意事项 1、比赛时间： 120 分钟。 2、请按要求在试题及答题卡的密封线内填写您的考号，姓名，单位。 3、本试题分为三部分，第一部分为单项选择题，每题只有一个正确选项，共 50 题；第二 部分为判断题，共 30 题；第三部分为不定项选择题，每题有 1 ～5 个正确选项，多选、少 选均不得分， 共 20 题；请在答题卡的相应位置写上您的答案， 在其它位置书写答案不得分。 4、不得在试题和答题卡上做任何标记，否则按舞弊处理。 5、本试卷共 100 道试题，每题 1 分，共 100 分。 第一部分 一、单项选择 1、按照用途分类，粮油样品可分为供检样品、 （ B ）、标准样品和标本样品四类。 A、原始样品 B 、保留样品 C 、平均样品 D 、试验样品 2、扦样时以同种类、同批次、同等级、同货位、同车船（舱）为一个检验批。一个检验批 的代表数量，普通仓房扦样 中、小粒粮食和油料一般不超过（ C ）吨。 A、50 B、100 C、200 D、250 3、扦样检验是通过对（ A ）样品的检验来达到检验整批产品（总体）的目的。 A、代表性 B 、 平均 C、 实验 D、分析 4、下列粮食样品可以采用四分法分样的是（ C ）。 A、大豆 B 、油菜籽 C 、小麦 D 、豌豆 5、下列粮食样品不适合用分样器分样的是（ A ）。 A、玉米 B 、油菜籽