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广东省企业食堂食品安全 管理规定 企业食堂食品安全责任划分 企业供餐模式 企业员工需要就餐 企业开办食堂 自己经营供餐 企业开办食堂 餐饮管理公司承包食堂供餐 配餐公司送餐 企业食品安全责任划定 《中华人民共和国食品安全法》 第四条第一款 食品生产经营者 对其生产经营食品的安全负责 企业食品安全责任划定 《关于企业食堂食品安全管理的规定》 第二章 食品安全责任 第四条 第一款 企业应承担企业食堂食品安全主体责任，建立食堂食品安全责任制， 明确相关机构及负责人的食品安全责任并公示。 企业食品安全责任划定 《关于企业食堂食品安全管理的规定》 第二章 食品安全责任 第四条 第二款 企业的法定代表人或主要负责人是本单位食品安全第一责任人， 对企业食堂（含引入社会经营的食堂）食品安全负负首要责任，食品安全 管理员和其他食品从业人员对食品安全负直接责任。 《食品安全法》新增对集中用餐单位的食堂的规定，并有相应的罚则。 《食品安全法》 违反本法规定，有下列情形之一的，由县级 以上人民政府食品药品监督管理部门责令改 正，给予警告；拒丌改正的，处五千元以上 五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停 业，直至吊销许可证： （十二）学校、托幼机构、养老机构、建筑 工地等集中用餐单位未按规定履行食品安全 管理责任； 第一百二十六条第一款第（十二）项 5千-5万 食品安全，让城市更美好