生物必修一苏教版 第二节 细胞中的生物大分子.pptVIP

细胞中的蛋白质; ;食物中的蛋白质必需经消化分解，形成氨基酸，才能被人体吸收利用;氨基酸 （约20种）;C;一、氨基酸的结构特点;R;判断以下哪些是组成蛋白质的氨基酸?;判断以下哪些是组成蛋白质的氨基酸?;组成蛋白质的化学元素：;蛋白质的主要功能;1.下列关于细胞中蛋白质功能的叙述中正确的是（???）? ①构成染色体??②构成膜结构??③主要的能源物质? ④多数酶是蛋白质?⑤各种激素都是蛋白质 ⑥储存能量???⑦组成维生素??⑧调节细胞代谢 A.① ② ③ ④?????? ??B.① ② ④ ⑤?⑥ ?C.② ③ ④ ⑤????? ???D.① ② ④ ⑧;1965年由我国科学家人工合成的世界上第一个有生物活性的结晶牛胰岛素，其分子量相对较小，是由51个氨基酸组成。;氨基酸的结合方式;氨基酸的结合方式:;氨基酸的结合方式:脱水缩合;氨基酸的结合方式:脱水缩合;写出这两个氨基酸形成二肽的反应式;氨基酸组成蛋白质的过程;蛋白质结构的多样性：;鉴定蛋白质;双缩脲试剂;( n )个氨基酸形成 1 条肽链时，形成几个肽键？ 脱掉几个水分子？;( n )个氨基酸形成环状肽链时，形成几个肽键？ 脱掉几个水分子？;n个氨基酸形成m条肽链时，形成几个肽键？ 脱去几个水分子？;例1、胰岛素分子有A,B两条肽链，该胰岛素A链有210个氨