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第一次学做饭的感想作文 以前我家的饭都是妈妈做的，我和爸爸只要往桌边一坐，就会有美味可口的饭菜上桌。然而昨天可就不同了，昨天的午饭是由我这位第一次做饭的“小厨师”做的。要做饭，当然就要买菜，做事要做完整嘛! 上午九点来钟，爸爸骑着摩托车带我来到菜市场正门，给了我20块钱，让我一个人进去买菜。开始我心里十分害怕，拉着妈妈不放。妈妈握了握我的手，鼓励我说：“吕达，你一定能行，妈妈支持你。”听了妈妈的话，我松开了她的手，攥着手里的钱，走进了市场。市场里的人真多啊!一片繁忙的景象。吆喝声，讨价还价声，吵得人头脑发胀，我都快受不了了。我快速地买好了早已打算好的要做的菜，逃跑似地走出市场。 到了中午十一点钟，我就开始做饭了。第一次做饭真不容易呀!淘米时把衣服给弄湿了，切菜时又厚一块薄一片，重一刀轻一刀的。听着“嗤――嗤――”的切菜声，我真想扔下菜刀不干! 开始炒菜了。第一道菜是炒土豆丝。我把妈妈叫来站在旁边当“顾问”。她先教我开火，我按照她说的方法，先按下开关，往左边一扭。火还没有点着，液化汽“滋滋”地冒着，吓得我不知怎么办才好。妈妈说：“嗨!关掉，关掉!用力往下按，对了对了……”我用力往下按，再往左扭，啪，噗―”火着了。一会儿工夫，锅烧得直冒烟，“顾问”叫我赶快倒油，我笨手笨脚地打开油壶盖，倒了起来。油“汩汩”地往锅里倒，妈妈连声喊：“行了，行了，停，停……”我却还在倒，哎，油又倒多了。我无可奈何地望着锅中的油，叹了一口气说：“唉，倒多了就倒多了吧!管它呢!”油烧得滋滋响，我把土豆丝和辣椒丢进锅中，“啪”，辣椒和土豆丝刚洗过，沾上了水，一下锅，油就溅了起来，炸到了我的脸上。我“哎哟哎哟”地直叫，恨不得把头缩进脖子里去。妈妈见了，说：“离锅远点儿，头别低得太下。”我照着妈妈的话去做，果然好多了。炒了几下，我又放一点点盐和味精，管它是多还是少，把菜装进盘子里。 就这样，我一共炒了三道菜。三道菜中，一道味道咸了点儿，两道又淡了点儿，但爸爸妈妈却说好吃。我想：他们是在鼓励我吧，这到底是第一次嘛! 星期天中午，妈妈出去买东西，只有我、爸爸和奶奶在家。 我看见爸爸准备去做午饭，我脑子灵机一动，跑过去跟爸爸说：“爸爸，今天我帮您做饭。”爸爸听了又惊又喜，他可能认为我还没做过饭，想让我试一下。首先，弄两筒米倒进电饭锅的内锅里，然后，加水淘米，一共要洗三次，先搅几下，再用手轻轻地搓，搓完之后，再把水倒掉，倒的时候要用手挡住，这样米就掉不出来，反复三次米就好了。然后，再放进电饭锅里，煮熟饭需要37分钟。因为家里才3个人吃饭，所以不用炒太多菜，只炒蕃茄、木耳和莲藕汤了。 先把莲藕切片，然后和排骨一起放进高压锅里煮20分钟左右。接着就开始切番茄、葱、木耳和肉，再洗洗锅，把锅放在煤气炉上面，点火把锅烧热蒸发掉里面的水，把少量的油倒进锅里加热，看到油有一点冒烟时，将番茄放进去。因为番茄里有一些水份，水碰到热油就会发出噼哩啪啦的响声，水和油溅出来非常烫，所以要小心一点。炒的时候要来回翻炒，这样不会粘锅，快炒熟时放上调味配料，就可以上菜了。最后，把木耳也炒了，跟刚才炒番茄一样，再放一点葱和肉就做好了。 虽然今天的菜很少，但非常好吃，因为这是自己做的。你也自己做过一次中午饭吗? 今天晚上爸爸和妈妈加班，还没回来。我等呀等，最后等不急了，肚子“咕咕”叫。没办法，只好自力更生自己做饭了。 我先把米洗了洗，放进电饭锅，再倒一点水，插上插头，按下按钮。我就又去准备菜了，我准备煎两个鸡蛋，再炸两根火腿肠，再来一个鸡蛋汤。 我先把锅放在电磁炉上，再把电磁炉打开，打到煎、炸档。不一会儿锅就热了，我就往锅里面倒点油，等油热了就把鸡蛋打进去在上面放点作料。等鸡蛋边缘微黄了，就翻个面。再煎一会儿就大功告成了。我再接再厉又煎了一个。 接下来我就该炸火腿肠了。我把火腿肠切成一段一段的，放入锅中。等它慢慢的在里面炸，炸了一会儿，等表皮变焦了，就可以起锅了，我还在上面洒了一点孜然粉，闻一闻，哇!好香啊!口水都要流出来了。 最后我又做了一个鸡蛋汤，放了一点西红柿，又放了一点紫菜，真鲜啊! 我把饭菜端到餐桌上就津津有味的吃起来。自己做的饭菜就是香，吃着心里就感到舒服。 通过这件事情，我也知道了妈妈平常做饭非常辛苦，我平时还挑三拣四，想想真是不应该啊，我以后要尊重妈妈的劳动成果，有时间尽量做点家务活。 第一次做饭虽然很辛苦但也很自豪、得意。因为我长大了。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。