《茶树栽培学》第2章茶树生物学基础.ppt

光合产物总量在各器官中的分配 60.54% 6.74% 5.39% 9.16% 10.87% 7.55% 一、茶树年生育规律的特点 4、生长的周期性 茶树的生长有一定的周期性变化，即从生长开始到生长停止，总是初期生长缓慢，随后生长加快，而后又渐渐减弱，生长到一定水平时即相对停止，这种规律性称为生长周期。 一、茶树年生育规律的特点 4、生长的周期性 周期现象主要表现为 昼夜生长周期性：主要是温度和光照影响的结果，春季光照较弱，雨水充分，白天生长量大于夜晚，夏季 气温高，日照强，呼吸和蒸腾作用增强，故白天生长量低于夜晚。 季节生长周期性：茶树生长随季节而变化的生长特性 第四节 茶树年发育周期特性 二、茶树枝梢的生长发育 1、茶树分枝 茶树分枝方式是从幼年期的单轴分枝，逐步过渡到合轴分枝的，这种过渡是在成年时期逐步完成的；而且当从根颈部产生的徒长枝时，这两种分枝方式在茶树上可以同时表现出来。 第四节 茶树年发育周期特性 二、茶树枝梢的生长发育 1、茶树分枝 自然生长的茶树约每年增加一级分枝 茶树在一年中自然生长的情况下，枝条可以有春、夏、秋、冬四次生长。 自然生长和栽培的茶树的分枝级数是不同的，栽培茶树分枝级数要高 。 ? 茶树枝条有阶段发育异质性，不同部位有着质的区别。 即：枝条上下端是不同的，下端就其时间年龄来说是老的，上端时间年龄较幼，但就其生理年龄来说，下端较上端年幼，因为上端的细胞组织，是由下端逐渐分生的，因而下端细胞相对而言更原始一些，上端细胞在生长点分生组织的发育过程中，同化了外界环境条件和物质而充实。 二、茶树枝梢的生长发育 1、茶树分枝 二、茶树枝梢的生长发育 1、茶树分枝 ? 茶树在幼年期，枝条逐渐发育成为粗状的骨干枝(Main branch)，这些骨干枝的形成，为造成宽大树冠打下基础 。 ? 茶树在成年期，枝条由于分枝越来越密，在不断采摘和修剪下，顶部枝条十分细弱，尤其在树冠内部，一些细弱的分枝因养分、通风、透光较差而逐渐死亡，而在较粗的侧枝上又会产生新的小侧枝，使冠面不断向外（横向）扩展 。 ? 当大的骨干枝衰老时，就会失去再生侧枝的能力，小侧枝枯死后，枝干渐渐光秃，从而刺激了根颈部的潜伏芽萌发生长，这就是徒长枝。这种枝条，具有生长迅速，叶片大，节间长等幼年茶树枝梢的特征，徒长枝重新形成骨干枝，并由骨干枝上再萌生侧枝，逐渐形成新的树冠 。 2、新梢生长特点 茶树新梢萌发生长发育过程是：芽体膨大、鳞片展开、鱼叶展开、真叶展开、驻芽形成。 二、茶树枝梢的生长发育 2、新梢生长特点 生长速度：腋芽形成新梢时间比顶芽多3～7天。 展叶速度：叶片展开的天数为1-10天不等 春秋约5-6天，夏1-4天，冬为3-6天。 叶片定型时间：叶片展开后30天左右成熟。 叶片寿命：多数不到一年时间就会脱落， 一年以上的叶片只占25%—40%， 个别品种甚至只有5%左右，均无生长2年的叶片 春梢叶片寿命比夏秋梢上的长1～2个月 落叶在全年进行，每个品种都有一个大量落叶期 茶树新梢生长过程 开展 茶树新梢生长过程中叶片开展状态 初展 开展 展开 不同叶位主要化学成分的含量（%） 不同叶位主要化学成分的含量（%） 二、茶树枝梢的生长发育 3、新梢生长规律 轮性：一年中茶树生长、休止交替进行的现象 大部分茶区，茶树新梢的生长和休止一年有三次： 越冬芽萌发→第一次生长（春梢）→休止→第二次生长（夏梢）→休止→第三次生长（秋梢）→冬眠。 除头轮新梢后，其它各轮都有前后轮次间交替的现象 茶树新梢生长的轮性 自然生长条件下的茶树新梢每年生长三轮。 形态特点: ⑴ 同一新梢真叶两端小，中间 大 ⑵ 新梢上节间两端长、中间短 原因： 年生长发育的周期性：生长速度呈现“慢—快—慢”的变化规律　 03-10-2 茶树新梢生长的轮性 采摘条件下新梢形态 采摘条件下，可缩短每一轮的生长周期，增加轮次，一年一般为4～5轮。 生产中增加全年发生的轮次，特别是增加采摘轮次，缩短轮次间的间隔时间，是获得高产的重要环节。 成熟新梢：已形成驻芽的，停止生长的正常新梢。 未成熟新梢：未形成驻芽，正在伸长和展叶的新梢。 对夹叶：因各种因素，新梢在生长至一定时候，只展开2－3片叶子顶芽就提前进入休止状态，