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工作中存在的整改点
一、 工作心态问题
1、 计划性不周密,随意性过大,违反基本的规范要求,责任意识差。
2、 对工作的责任感不强,执行力差,甚至无执行。
3、 对异常问题的反映过于缓慢,异常问题发生在眼前,习惯了睁只眼,闭只眼。
就算有人反映了,依旧不解决,不落实,执行力相当不到位。
4 、 处理问题过分主观、随意,无品质、成本意识。
5、 思想定位不正确,分不清主次,从工作表现上看,得过且过。
6、 缺乏解决问题的能力,无积极性,无责任担当,喜欢推卸责任,转嫁困难。
7、 不愿意付出,怕担责,喜欢做与工作无关的事, “演技”好,很忙(到底是忙,
是茫,还是盲)。
8、 身为管理者,喜欢制造消极矛盾,散播负能量。
二、 工作中的品质意识问题
1、 大部分人均无基本的食品卫生意识,包括主管。存在问题:
①穿戴制服、工帽不规范。还有口罩的规范佩戴问题。
②生产现场带不符规定食物进车间。更衣室内、车间现场办公室吃外带零食等。
③洗手消毒、操作设备与作业平台消毒不到位。消毒工作成儿戏,作业时有时消
毒,有时不消毒。
④生产现场乱甩乱鼻涕或乱吐唾液(痰) 。
⑤工器具或食品容器清洗清洁不到位。
2、 现场管理人员对新员工缺乏基本的岗位培训和教育,缺乏对产品品质的宣导,
参考 .资料
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缺乏对生产现场持续的检查。
3、 管理责任缺失,从不主动了解现场发生的品质异常事件或事故。
4 、 对卫生(品质)的事情,不调查,不分析,不挖掘真相,主观臆测。
5、 对产品工艺执行力度不到位,缺乏工艺管理能力。
6、 只晓得把事情做到结束, 不晓得做到结束的事一定要做对、 做好、做的使你的
客户满意。
7、 车间管理者花过多精力在办公室处理文件报表,疏于对品质管控。
8、 没有把握工艺品质精髓,缺乏对异常问题的品质判断能力。
三、 现场管理的问题
1、 员工的思想行为没有通过宣教优化,作业随意性较大。
2、 员工缺乏对产品产量与质量的管控意识。
3、 忽视或遗失细节,工作没有重心,存在方方面面的死角。
4 、 现场管理环境“脏、乱、差”问题明显。
5、 缺乏现代化的管理方式与手段,做事时眉毛、胡子一把抓,无核心。
6、 无效益意识,无品质观念。
7、 制程中浪费问题突出,成本概念缺乏。
8、 食品安全意识淡薄(现场的化学品管理,作业平台的清洁) 。
9、 工作执行力度差,有应付心态。
四、 设备管理的问题
1、 使用人员每日生产前没有对设备的构件、传动作点检工作。
2、 车间平时对设备的维护保养工作不到位, 设备不坏不修, 全员保全意识不
参考 .资料
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够。
3、 对设备维护保养的工作手段落后, 大部分生产中的设备异常只换不修或以
换代修。
4 、 设备部件拼装现象严重,工装、器具随意放置。
5、 车间对设备维护工作不重视,设备的日常维护、保养得不到有效落实。
6、 生产管理与设备维修方面沟通与协调工作衔接缓慢, 事情反映了, 处理的
非常慢,甚至搁置。
7、 对设备维护的观念是:只要能转就行,不坏不“修“,坏了才“管” 。
五、 生产浪费的问题
1、 无成本意识造成的原材料、辅助生产成本的浪费。
2、 因设备维修不及时造成的原材料、半成品、成品消费。
3、 因管理计划不周造成的成本损失。
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