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2021年酒店餐厅经理年终考核个人工作总结撰写人：___________日 期：___________ 2021年酒店餐厅经理年终考核个人工作总结 撰写人：___________ 日 期：___________ 第PAGE页共NUMPAGES页 2021年酒店餐厅经理年终考核个人工作总结 __年即将过去，崭新的一年正向我们走来，在这里我就一年的工作做一回顾总结：自从___月份任总接管以来，酒店经历了翻天覆地的变化。通过对酒店清产核资，处理废旧物品。投入了大量资金对餐饮及客房进行装修和改造，使酒店焕然一新，提供给客人优雅、舒适的环境、宾至如归的感觉。给客人创造了家外之家。针对中央空调老化，漏水严重等问题，放弃使用，重新___分体空调，即节约能源，又解决了空调环保问题。针对客房异味，通过开窗通风得到了根本的改善。 二楼经过改造装修打造成全市一流的餐厅，新推出的招牌菜《运河一锅鲜》，众口皆口碑。 酒店比较注重员工的精神文明建设，为员工创造了良好的生活空间，改造员工餐厅，增加了新的饮食设备，采用分餐制。做到每餐对餐具消毒，制定了员工菜谱，为丰富员工业余生活，__月份举办了金秋联欢会，员工自编自排节目，各各闪亮登场，毫不逊色，__月初，酒店管理公司开展微笑大使评选和技能比武活动，涌现出各岗位能手和学习标兵。所有的这些，员工只能通过踏实认真的工作来回报酒店。 我来前厅部工作一个月的时