班主任工作总结报告（烹饪专业）范文.docxVIP

精品WORD可编辑文件 页眉和水印可删除 PAGE PAGE 1 班主任工作总结报告（烹饪专业）范文 　　随着新年的钟声慢慢地临近，在一片繁忙的景象中，一个学期的工作又已结束。回顾一学期来的班主任工作，感受颇深。为了总结经验，提高班级管理水平，明确下学期的工作重点，现将本学期的班主任工作总结如下：　　一、重视专业思想教育，促进学生专业素养的养成。　　烹饪专业由于其行业的特殊性，对从业人员有着较高的要求。从前，人们衡量一名厨师是否优秀，是不是一名好厨师，大都看他的厨艺是否精湛。改革开放以后，国门大开，对外的交流愈来愈多，人们接触的事物越来越广泛，各行各业都在发生着巨大的变化，而服务性行业就首当其冲。随着社会文明的不断进步与发展，国民生活水平与文化素养的提高，对烹饪从业人员的要求正在发生着显著的变化。人们衡量厨师的标准不再是单一的厨艺，而是厨师的综合素养，而职业道德就是其中重要的一项。　　新生入校伊始，对专业方面的了解甚少，更谈不上有什么专业意识，为此，我在班内制定了专业思想教育工作计划，针对当前形势和学生实际情况，利用一切可以利用的时间和方法，对学生进行专业思想教育。向学生灌输“干一行，爱一行，专一行”的思想，培养学生“严谨、细致”的工作作风。努力使学生早日成为一名合格的行业从业人员。　　二、抓好常规管理，规范学生的言行举止。　　常规管理是班主