植物芳香油的提取教学设计.pdfVIP

—————————————————————————————————— 四 平 市 普 通 高 中 信 息 化 建 设 与 应 用 现 场 会 交 流 材 料 —————————————————————————————————— 《植物芳香油的提取》教学设计 高二生物 四平市第三高级中学 《植物芳香油的提取》教学 张婉婷 一、概述 （一）教学内容分析 《植物芳香油的提取》是普通高中课程标准实验教科书生物选修 1 专题 6 课题 1 的内 容。课程标准的要求是“研究从生物材料中提取某些特定成分”。本课题通过设计简易的实 验装置来提取玫瑰精油和橘皮精油，使学生了解提取植物芳香油的基本原理和初步学会这些 植物芳香油的提取技术：蒸馏法和压榨法。实践这些技术，不仅能够加深学生对植物有效成 分的认识、增进对实验原理的理解，而且能够锻炼学生设计和安装实验装置的能力。 （二）教学对象分析 高二的学生在化学课上学习过