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餐厅员工消防安全教育培训记录 授 课 人：朱小梦 授课时间： 2017 年 4 月 28日 授课地点：鸠江区你的大食慧餐饮店门口广场 参训人员：赵海、仇其云、陈涛、鲁鹏、许涛、刘兵凤等 全体员工 授课内容及基本情况： 一、消防基础知识 1、公司消防工作的基本方针： “预防为主，防消结合” 。 2、公司消防工作的宗旨： A．人人必须遵守消防规章制度； B．爱护消防设施和器材，学会灭火器的使用； C．把消防工作与生产放在同等重要位置； D．加强消防意识，时刻保持警惕； E．预防为