香菇代料栽培技术.docxVIP

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香菇代料栽培技术 香菇代料栽培技术 香菇的代料栽培技术 摘要:本文首先介绍了香菇的生物学特性,包括形态特征和生长发育的条件,然后介绍了香菇的代料栽培技术和出菇期的管理措施、主要的病虫害及防治。 关键词:香菇;生物学特性;栽培技术;病虫害防治 香菇子实体单生、丛生或群生。菌盖圆形,通常5-10cm,有时达20cm,表面茶褐色、暗褐色,被有深色的鳞片。幼时边缘内卷,有白色或黄白色的绒毛,随着生长而消失。 1 香菇代料栽培技术 1.1 培养基的配制 母种培养基的制作配方:马铃薯、葡萄糖、琼脂培养基 马铃薯200克,葡萄糖20克,琼脂18~20克,水1000毫升,ph值5.5~6 制法:选择质量好的马铃薯洗净去皮,将其切成薄片,称取200克。放入铝锅中,加入清水1000毫升,加热煮沸,维持30分钟,用四层纱布过滤,取其汁液,然后将琼脂放在水中浸泡后加入马铃薯汁液中,继续加热至全部溶化,最后加入葡萄糖,并且热水补足1000毫升,测定并调节ph值到所需范围内。配制好的培养基要趁热分装入试管,装入量约为试管长度的1/5,装管时要注意勿使培基沾附试管口。分装完毕塞上棉塞,棉塞要求松紧适度,塞入长度约为棉塞总长度的2/3左右,使之既有利通气又能防止杂菌侵入。 塞好棉塞后,把试管直放在小铁丝筐中,盖上油纸或牛皮纸,用绳扎好,或用绳子把试管扎成几捆,棉塞部分用牛皮纸包扎好,竖

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