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工作总结word文档 PAGE PAGE 1 2020年幼儿园厨房计划 　　20xx年幼儿园厨房计划篇一 　　为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强幼儿园食堂卫生管理，依据食品卫生法、幼儿园卫生工作条例，结合我校食堂实际情况，特制订食堂工作计划如下： 　　一要继续加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。 　　二严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持证上岗，严防卫生事故发生。 　　三严把食品采购、运输、储藏关，已经变质和腐烂的食品，坚决不进入食堂，以防食物中毒。 　　四搞好幼儿园食堂卫生，炊具做到一日一消毒，食品生熟分开，预防传染病发生。 　　五食品要保持清洁卫生，夏季要做好防蝇、防鼠、防尘工作，冬季要做好保温工作。 　　六各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应及时，少采勤购，搞好价格成本核算。 　　七正确处理工作人员之间的关系，要友好协作。 　　八工作期间工作人员要穿戴好工作服，不在食堂会客。定期洗澡、理发，不留过长指甲，不带首饰。食堂餐具、地面、库房要保证整洁，始终保持清洁卫生有序。 　　20xx年幼儿园厨房计划篇二 　　一、指导思想 　　以党的xx大精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强后勤队伍建设，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢