食堂火灾应急预案.pdfVIP

食堂火灾应急预案 一、目的和依据 为了在发生突发事件的时候能够及时、有效的组织救援，把 损失减少到最小，根据《中华人民共和国突发事件应对法》 和公司要求，结合食堂实际情况，拟定本预案。 二、适用范围 本预案适用于餐厅、厨房、食品库房。 三、火灾的发现 火灾的发生一般会出现：烟、味、光等现象，任何人在食堂 区域内发现火情后，都应迅速做到以下事项： （1 ）迅速判明起火位置，起火性质（电器、油火、物品） 火势情况，报告餐厅管理员； （2 ）迅速利用附近的灭火器材灭火，阻止火势蔓延； （3 ）当部分起火发展到整体